Relatorio apresentado ao Conselho Municipal de Belém na primeira sessão da decima primeira reunião ordinaria da oitava legislatura, em 4 de junho de 1912

75 me as carn es e vi sC'rras : b) que n carn rs r ,·iscera que aC' ompanliam o nttr. ·ta (l o cstolo cm condi ções hygi cni cus el e e r eo11s un1idm; pela popula,,i o · e) a gua ntidade d e quarto d e carn es de ,·i c<·ra · · u c:;pccic do animacs ; ct) a indi cu,ção da quantidnd d quarto· el e carn e ou d e Yi sccras d e a nima ·s us pe itos d e quac ·qu r molcstia s e n. e r ccie d es te ; e) a rcf reneia a uma marc,t espec ial, feita a tinta sobre as ca rn se \·isccr..1 re ferida · na lettra <1; / ) o d c-senl· o da nrnn·a: g) '1ne o tran porte elas car– n es e vi ·cc-n1 · é feit o cm co11di c;ões l1yg- ie11i cas, p or terrn e por mar. § 2o.- As carn e-· d e fri goriti cos (rc friadas ou con· .j·clada ) que Yi cr 111 el e outros muni cipios, K tado ou do cxtrario-eiro d e \·crão ;;cr acompn11lindas d<' um nttc-stado c-g ual ,~o referid o no ~ l u l' ma i.- do cc rtiti ca.do d a a ueto– ridnde co11 ular l,ra zil r irn. de que clla::.- silo pro n ' ni entv<; <l matadonrn,; l1nó eni c-o:s, tratantlo-sc d e importa.<;,i o l' X· tran g cirn. Al ém ·d~s ·e· attcstados as cm preza d trnns– p ortc d e carn e,; frig·orifica::; d r ve rão provar ,\, R epartiçã o ôn.11itaria Muni cipal , com attcstaclo da ln:s p 'etori a \ ete ri- 1111ria F ed e ral d stc E::;tado, tf ue tr m m; carnara. fri go riti cas dos seu navi os ou canos em condi çües hyg i<' ni cns e appro– priadas [t coudncçci o tl r carnes. Art. ;.lo.- A ins pcci;i'í o ·anitaria dos matadouros ele outros muni c ípi o , <' E stado · '<'riÍ fe ita dirce tunwnte pela Intendcncin , que cornmissiona r;\, fr pr1tH•11tr mt·11te um me– di co ou YCterinari o para <',aminal-üs 11a cxccu,,1o dos se r– vi ço::; de 111a.ta11 ça d e i-raclos, b(' lll' h(' ifül l)::; pura cons,11110 de tr munic ipio ou n•11ui ::< itaní, essa i11 ::< 1ll'c<;üo ú In s p<:c to– ria Vrtt,riunri a d este v de outro;; E stad l>C:. ~ 1°. - O medi co ou veterin a ri n. in c· nmhitl o ela in– s pecç,lo do::-: matadouros d e outros 111u11i r ipi ns t' E stados, !Pvarú offi cio d r apresc11ta,;10 <l n In t1' 11 (kntr d r Bel ém ou elo in sp<'e tor Y<'tcri11ari o ao gov r rno do 111u11ic ipio cm que r :tivcr situado o estal.H'leeimento, 1kcl:tra11do o tim d C' s ua mi s üo. ~ :.? 0 .- () m r cli co ou Y<:tcrinari o que fôr im,pccr iounr os mntadonros 1lr outros 11n1ni r ipi os <' Estados fará um rcl11tori o minu r io::<o rl r in fo nnn t;,io sobre H h_Yg-ir 1w obsC' r– Yndn 11 r ll e::; , 11 iio S(Í qua nto an as,wio dn 1•,-.ta hr l1'e Ínw 11tn.