Relatorio apresentado ao Conselho Municipal de Belém na primeira sessão da decima primeira reunião ordinaria da oitava legislatura, em 4 de junho de 1912

-!O Yotada a i-e~ peito, aliâg i:. igorosa 111 P11te combaticla no seio deste Conselho , construir estabu los x ec utar o se rvi ·o de ti calisação do leite anima l expo to á venda n esta apita i. P eço- vos v nia para r ep roduzir or ig inalmente ess3 con– tracto, com as na clau ula : P1·imeira - G eontrn ctador por , i, seu . ncce ore Ol L qualqu er soc iedade' que org anizar, ol>ri g n,- ·<' : a ) a constrnir, d e accô rdo com a planta que apre · nt.w e fôr appron1da, div<' r::;o-s paY ill 1ões, nos qnaes erá conforme u. ]ei muni cipa l numero qua troc ntos e setenta e dois d e dozP de março d e mi l n ovecentos e s ·te, xaminado dia– rianwnte todo o leite que ti V('r d e se r expo to ao consumo publico ; IJ ) a fornecer nos vC'nd0dor •::; de leite tantos va- 1,ill1anws <[lrn,11to · forem mistér pn.rn a di sh·ibui çãn do nw. mo liquido sPm outro onn::;. a i :m da importancin e ti– pulada para a fi ~ca lizaç,ln contractual ; e) a cobr ar o \·a silhamP damnitic,ldo 1wlo · \·e nd dores, el e accôrclo com ,t tnliel la que npre:cntar e fôr approvada p ela Intendcn cia: ti) a courar do r0., pcctivo.' v cndedore · a importancia cl0 cc• nto e o it<' nta réi s por cada litro ele leite b cncliciacl o; e) a zelar p r la bôa hygi c n<' <l e todo o gado tl<'~tinado ,i pro– dncçclo do lcit<', ma ntendo um \·et •r inari o que ·e encarre– ga r,'t d c•st<' mi stér e tambem ela vaccinac,:,lo do ·· animaes tnbNcu lo,,.os, por meio da tnbcr culina; /') a reeolli cr ao ~ofrc•,; n,nni cipn es, 110 primeiro din uti l rlc cada mcz, a l)ll]JOrtnnc ia de <lnzc•ntos mi l r '·is para o pagamrnto el o ti scal e.l o contra ·to, p<·hi Intencl c11eia u0rneado; g) a UC'n e– fici a r ~o,lo o leite destinado ao onsumo <'m vasil hame s– p<'cinl. que ff>r npp ron1 no pG!a fotP11d('ncia , colloca ndn no mc·smo um scllo p ro prio ,l0 modo a e \'ita r a fraude ; h) a. a<!quirir o " ª ·illiame n<'cessnrio para a di triuni üo do IP1t'.' <·m fr11sco · de um, meio e um quarto ck litro 0 b em a,-s1111 o grof;so Yasi ll1n111c clr• mai or clistriuuiçüo; i ) a co n– du zi r <' Ili \'Pl 1icul os j11·op rios p<'rte 11 c0utes ,i, 111 sma Prn – Jll'<'Za ou soc ic<ln<le qu<' orgw1iz11r, todo o le ite ([U<' fôr daclo ao commmo, el e accôrdo coill os YC' nd e;dor<'s :j ) a con– sc· n ·at· n lr itc· no>- frig-orilicos qur forem ac.loptmlos nos seu ·· c,;tabnlos : k 1 a <'ntrc'ga r ú 1utc•mlc.: 11 cia í\[uniripal , find o o p~·n-;? d ,_1 ronc{',;f;iío. o,; pavill1 õ<•s fi sca •se todo ornatcria l du d1strilm1<~.in do l<"it<', P11 1 compl<'t o cstn,lo clc· C'll ll:;" n·n<,:,"'ío.