Relatório apresentado ao conselho municipal de Belém na 1.ª sessão da 2.ª reunião ordinária da 8.ª legislatura de 1910

cap a sala O E Y mai ds E qa a 91 ALIMENTAÇÃO pUBLIGA- (O sr. capilão José Pinto Villar iniciou a exploração do commercio de pescado iresco, trazido de Bragança em carros especiaes dotados com camara Irigorilica e atrellados aos trens da via-lerrea, para aqui ser exposto á venda, As primeiras experiencias deste nogocio fizeram-se na estação da via-lerrea de Bragança, à praça Floriano Peixoto, após haver sido o peixe examinado por um dos delegados da repartição sanitaria municipal, como vereis dos seguintes documentos: + Directoria do Serviço Sanifario Municipal, em Belém, 2 de março de 1910.— Exm.º sr. Intendente— Em obediencia às ordeus recebidas de v. exc. designei O st. delegado sanitario de, Antonio Remigio de Castro Filgueiras para examinar O pescado fresco na estação de Sã ao Braz, vindo de Bragança. O mesmo dr. delegado dá conta d'esta in- cumbencia no presente officio que tenho a honra de passar às mãos de v. exc Saúde e Iraternidade. = Exm.º sr. senador Antonio sosé de Lemos, digno Intendente Municipal de Belém. — Dr. Clemente Felix Penna Soares. Belém, 2 de miúrço de 1910,— Sr. dr, director do serviço sami- tario municipal. = Communico-vos que examinei, hontem, o pescado fresco, procedente de Bragança e exposto à venda na estação de São Braz, julgando-o em condições de ser offevecido ao consumo publico. Notei, entretanto, que o relerido pescado, apezar de não se achar em estado de putrelacção, apresenta-se algum Lanto amollecido, devido à choques recebidos, talvez, no transporte das canda piscatorias para. o trem de condueção; pelo que aconselhei ao respectivo. encarregado que fizesse corrigir este inconveniente que de alguma maneira deve contribuir para a pouca duração do relerido genero, mesmo em ca- maras Ivigorificas. Hoje examinei de novo o peixe que ainda resta na geladeira e julgueizo em bôas condições egualmente.— Saúde e fraternidade. — Dr. Antonio Remigio de Castro Filgueiras. Ultimamente o pescado tem sido transportado para o usportado | mercado de ferro, ao boulevard Republica, e ahi exposto ) 3 I aos compradores. Incontestavelmente, é de superior qualidade o genero alimentício de que trato e razoavel o preço exigido pelo explorador de semelhante commercio, que assim contribúe, não só para melhor abastecer O mercado, como para re- duzir o preço do mesmo genero. h SOCIEDADES DE tiro — Attendendo a justos appellos re- cebidos das sociedades do Tiro Paraense e Brozileiro, con-