LOBATO, Julio. Notas de um reporter: a vida dum reporter - reportagens nos hoteis e padarias de Belém. Belém, PA: Typ. F. Lopes, 1916. 87 p.
76 · NOTAS DUM ~EPORTER grande telheiro dos fu~dos, tendo o solo imper• meavel. A mesa de be.neficiar a massa foi encon~ trada lavada. A masseira é de madeira, com es– pelho de mosaico. Faz 300 kilos de pão, sendo fornecedora do hospital D. Luiz I. Apczar das defeitos encontrados, a padaria tem bastante espaço para funccionar. O seu proprietario aguar– da ordens do dono dv predio para fazer reformas no mesmo. -Padaria e Mercearia Franceza, á rua Lau– ro Sodré, ns. 108 e 1 1 o, dê Souza Ferreira. E' bom o aspecto da mercearia, reformada ha pou– co tempo. Um empregado, nú da cintu– ra para cima e de cigarro á hocca, raspava as bahdejas g )rdurosas que servem para coser "pão doce. Na occasião da visita achava-se ausente o dono do estabelecimento. A impressão do salão do forno foi má. -Padaria Santos, á rua Padre Prudenci0, n. 44 1 rle David Euzebio Pereira. A sentina e o ba– nheiro são imprensados entre o forno e a parede que dá para rna O forno é sujo. O solo da sala de manipulação é cimentado. Velhas mesas com largas fendas, servem para beneficiar a mas'>a. Os proprietarios já iniciaram ser'liços de pintura do forro e /mostram bôa vontade para -◊bser'lar as exigencias hygienicas. , -Mercearia e padaria Franc-Fort· á rua ' Lauro Sodré, n. 30 1 de Dourado & Irmão. O de-
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