AZEVEDO, J. Lúcio de. Épocas de Portugal económico: esboços de história. 2. ed. Lisboa, Portugal: Livraria Clássica, 1947. 478 p.

I .Os portugueses, que por suas empresa·s marÍtimas facilitaram à Europa o abastecimento das especiarias do Oriente, ~gualmente foram os que, por efeito das nave– gações, e por sua indústria, popularizaram o consumo de dois géneros, um deles desconhecido, o outro raro e àvidamente buscado, dos quais se pode dizer constitui o uso feição característica da civilização actual: o tabaco / e o açuca-r. Ambos apreciados em começo por virtudes medi– cinais que se lhes atribuíam, tornaram-se, à medida que a produção foi crescendo, objectos de primeira necessi- -dade. Dando-se a circunstância de, além de satisfazerem no seu emprego desejos , muitas vezes veementes, do orga– nismo humano, um e outro facultarem desde logo, e continuarem a facultar, rendimentos de notávd substância aos Estados. Passando das aplicações médicas a ser condimento apreciado, o açúcar, até ao tempo da intervenção dos portugueses, no século XV, era como a pimenta droga de luxo, acess ível a poucos, e usada sômente dos bene-