Frazão, Carlos. Castanha do Brasil. Belém: [s.n.], 1935. 73 p.

r .A.:n.a1yses ANALYSIS Fornecidas pelo MO ZEU COMMEHC IAL DO P AH A' SUPPLIED BY THE COMMERCIAL MUSEUM OF PARA' CASTANHA DO P AR l\' B HA Z IL NU TS (BERTHOT..,T...,ETIA EXCELSA) ft L ~ tt OIL ANALYSES CHIMICAS FORNECIDAS POR CHEMICAL ANALYSIS SUPPLIEO BY LEWKOWITSCH-CHEMICAL TECHNOLOGY ANO ANALYSIS OF OILS FATS J\ND WAXES DENSITY AT 15.º C. OE NEGRI FABRIS-GRIMME DENSIDADE A 15.º C. 0,9180 0,9180 POl:-.JT Of SOLIDIFICA TION (GRADE C.) PONTO DE SOLIDIFICAÇÀO (GRAO C.I 4 --2.5 INDF.X Of SOA PINESS (MGRMS. KOH). !NDICE DE SAPONIFICAÇÃO (MGRMS, KOH) 193,4 202 !NDICE DE IODO. INDEX OF !OOINE 106,22 o!o 93,:}0Jo INOICE DE MAUMENE' (GRAO C.) INDEX Of MAUMENE' (GRADE C) 50-52 INOICE DE l?EFRACÇÀO A 250, INDEX Of REFRACTION . 1,4643 N, B.-THE INDEX OF !ODINE OF THE BRASIL NUT O!L IS EXTRACTED BY DI SSOLVENTS ANO AS GJVEN BY DE Nf;GR! ANO FABRIS TO BE 93.8-95.1 N, B.-O INDJCE DE IODO DO OLEO DE CASTANHA EXTRAH!DO COM DISSOLVENTE E' DADO POR DE NEGRI E FABRIS COMO 93.8-95.1 KERNEL tl.HENDUtl. PROTEINA. PROTEIN (EGGS) . GORDURA . FAT (CREAM) liYDROCARBURETO. HYDRATE DE CARBON \f!SHJ , SAES. SALTS 17º1o 670)o 10!0 4010 li 1:-.AiiGiiUiííAii.iiiiiiWiiAiiTiiEiiRiiii.iiiiiiii•iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii• :_:•• 1