LE COINTE, Paul. A Cultura do cacau na Amazonia. Belém: Imprensa Official do Estado, 1918. 32 p.

- 14 - - rescimento. A primeira, ponco abundante, se manifesta no momento cm que algumas chuvas interrompem ha– bitualmente a es tação sccca, ahi pelo mez de outubro. E como o fructo do cacau leva de 4 a 5 mczes para chegar • ao seu complelo desenvolvimento, a esse florescimento de verão, corresponde uma "safra" em j anci ro ou feve– reiro. E' ao que se chama a "safra de verão'', ainda que/se effectue em plena estaçfo das chuvas. Dá-se-lhe tambem o nome de "safra dos macacos ", porque nessa cpoca, sen– do raros os fructos na floresta, os macacos 0 papagaios invadem os cacattaes, causando prejuízos consideraveis. O segundo florescimento, 'muito mais importante, co– meça no fim de dezembro, com a estação das chuvas e .vae até abril. ná a gramle sefra, qnc vac cio mez de abril a agosto. Durante essa epoca o cacaual deve ser GOnsJan– temente assistido e as colheitas parciaes devem ser fei– tas com preslesa, desde que haja um numero snfficiente de fructos maduros, pois estes se arruinai:n se se os deixa por muito tempo nas arvores e não dão senão favas de qualidade inferior. A col heita deve ser feita com o auxilio de um podão– zinho. para os frudos qne se acham ao alcance da mão , e os qne se encontram nos ramos, sõo col hidos por meio dum instrumento especial de folha d'aço. especie de fêr– ro de decotar, leve (pesando .de 200 a ;!25 grammas) fi– xado á extremidade duma graude vam e cuja fórma é calculada de maneira a Jcrmi llir ao operario cortar os - pedunculos dos fructos , segundo as posições cm que es– tes se apresentam, seja j)or mn golpe secco, dado debaixo para cima . com a extremidade alargada em V muito aberto e cortante·, seja por um movimento brtrsco de tra– cção, depois de ter enganchado com a parte lateral da la– mina, salienLe e recur\'ada, em fórma ele crescente bem afiado:II Nunca os frnclos devem ser colhidos por torsão do pednuculo 011 por arrancamento. A primeira dessas man riras de proceder, infelizmente muito cm voga na Amazonia, tem o inconveniente ele ser muito· pouco ex– pedita, e assim cQmo a segunda, arrisca de causar á cas– ca das arvores feridas que cómpromellem grandemente a safra seguinte. Com cffeito, as flôres elo cacaueiro, e _por conseguinte os fruclos, têm uma lendencia a reappa– recer sempre, em ramilh ctes, nos mesmos pontos da cas– ca em que a concenLração da seiva provoca pouco a pou– co .a formação de . protubcrancias nodosàs que ,.dão um aspecto' müito pé:Írliculrrr ão's ra·mos inais pr6dUctivt>S: