Diário Official 1894 - Janeiro

,.....-- • Q ua rta-fe ir~ . 24 <"'W'» 1-..;rl.Jlol::lfr,..,,_.,. ,;;,,· - ... .:,:.,· _,"""=CE:s:ncom:=c:e::::,aoca,e:,cor;a; n ha pam ter tn1lo o que consitlora indispensa• vcl scguud,1:\ dou tri,,a <lo muu<lo, o não encon– trareis um JJllr tUi l. Cada um e~gota se qucrcu– do atlc1ui1 ir o qu ..: lho ú inulil, mas cpic é md– gi.do pd a <luutrl o,l d0 mnrdo e p,,r cuj a fa lta se sente dcs~•1w;ndo, e a1,cu 1s nk:, n(,'OU este ob– ..iecto de l'ja outro, clcpot~ ulil uu tra aind,L e as– sim dura i;cm ti ui C;,te tr,1b:ilb:} <lu :3i:·ypho, que J c.:;tr..ie a \ ill.L du:; homllu~. .\ ttcuta i na e"l!ah <las fortun,1· du.•cl,• uH in ·1vi luu~ r1uc tccm pnm <li1'pcu<ler ;)'I:, 1a 1 ,lu,- , n' aunu _té .,ú~ 1u~ tecm 30.00U, e r11n, cm·on,r,1rci~ al:!um qn,. n:io FC b ,. '. 1 cnosu111,t e ·,(ll';!n,• s" o c,-,on;u H:1to jl,tra fP· nhnr .J/11). :;i t •111 :wo, :>Ull, si tem JUU c :1.sirn scguid:1111,'nti:. Nào ba um s,í quo po, suindo ,i00 r ublos adopte voln ntaria 1u,mte o ?•·u~ro llc vida do que tem -100. Quauuu este facto , e cncontr!l, vemos 11uc nfio t.:ru pur caus!L o desejo rle fa ci– litnr a C1xistcnc:i;1, mm, , im o de amontoar di– uheiro e culloçaJ.o coto sciura nça. Cada um quer carrcg11 r cada Yez mais o fn rdu j {i muito pesado da ~ua exi-;teuci:i, e cutrc~.i a sua alma intcirn e scw re •çn ·a :'t doutrina do mundo. H üje cooq 1-.1111-~c u11 · sap:1to e um c:,saco, aru,L• nhü um rdogi" ,. 1.:11,a ,;;1..l.:1.1 , depois ele atnfl· nhr1 habit a•,;<! uma :-;il:1 com t.Uvu1 ana é l: nnpac.la J e bron:rn, <lq,• i; ç11111 pra1u :su tapctt.:.~, 1 e.~ti1lo– dc Y1.fJdJ, u111, t;:1:;u , tnitudur,'-, e 1 1nadn~ e mo!: dura, , 1J..p, i~ :1 J0.·cc ~e l:llnsun,itlo por um trJ– balh,i cxc •:-t,1v11-c 1JJ•1rre tv. l'm uutro ,·,iuti u,Í ã a m··sma t. refa e sacri• fi ca a ,u.1 r: ! , n 1· ,t .J lll lB:11,1 ~f 11ln. h;-:nurrc .cm clle111<·~11H ~:iht:rpotq 1 ; IH'n l'e~ta fún ua. 1'1:i~ talr, 1. esta c~i,t1;11.:ta tu,crre qu tlíJUCr t1ttractivo ·? · Comp·tr1•awl•a l•11111 o tJL!•3 os honwnil s1·mprn chanrnram a f,.li(:idadc e vnru:, ,,uc é nbomina• v~l. Com ctf-,it,1, qnncs ;-fLO ,ts l:oa i~·õ~s prin– <:_1pacs da fl!i icidad c!, a,iu e:lla:-; a lJllJ JJin 6 ucm fnr.í, obj cce;; "·' '? P m·t d,,: l'ri1111i1·1, c:11111li',ii'~ t!1 f't!lidJa1lt! ~l'ral111 .:11tl' au ui•ti<la · e uu1a t:xi,te11cia qnu 11,l o i-ompa o, Ia,, n~ Jo hnll\CIII cvtu ,L n.. tnn"l.a, i~to é, uma vid I t·m 'l'"' gu e do céo, llo ~vi, <lo ar puro. Ja t,. rra l:t1l>rrt:1 de Vt·~, l:u•s e pol'oach <le anim:w,. J·::n todo o tcrnpn (•~ ltomc11s C\ln~iLle– raram u11111 i~r.,nd • ~n f.,Ji,·i1htle r•"t.11•pm privado' disto. 'êdn p<•Íti o que é ,1 1•xi,t<·ncia ,lo ho- 1111.:11.. que \i1·, 111 :,;u\.(u n,io a 1loutrn ia J o muo uo; 11u,1nto w:1i , f,·lit,i~. 1U:J1, pri\·,1dus e,-tno cl 'c~ta::– tun,li~iius d·' !', li ·Í 1,hl,. quanto n1.1 ior ú u 1:eu Snccc"~º 111un,b11 J, •ucuos gr1c 1 ,la 111:1 <lu sul , dos l:amp l.". d 1 .1r1·,J1'l 1 1lu, ,b I i,t:t rl,1., :lllimacs <lo1uc,tit:1h ,, i,;,•h•ap,,>.11.:<.• \l11 it11s t1 ·1•:k,,, <jU'.l~i toda· a~ muJl1 r •, . t·ln•!!füU :,. \ alhi,;e ~,,111 t1•rcm • isto illil ÍS d• 1l L1:t~ ou Úcs 1'cZ •~ n., :<UJ. ú da o na8ecr tlo ~ul, a mirnh Ci, I.! SPlU nun ca ~c1-..:!m vis– to o.s campo-; e a.s Jlorl',-tR~ siaã11 da sua ca.rrull.• 1!:Cn1 ou de wa~on do ca1uinhu <l e ferro; nunca pluntaram nem ·~' Llll'aram cou;a alguma, nuncll. criaram nnm um,1 vacca, nem um cavallo, nem lllnu ga linha e não t oem a menor idé,1 da mll– nrira por que u;u;ccru , crescem e vi 1°cm os uni– llluc!l. E sta gente 0 [10 vc i;inllo tecidos, pedras, ma• dciras tlllhad.1 pelo trabalho dus horucn~, o is.~o tucsmo nft•J é :í lu21 <lo sol, rnu:-1 'sob um,i ll!umi– naça.o artiflci:11; ufto ouvem sino.o o ruido das lllnehinas, das cquipagcu~, dos c~nhõe , o som <los instrumento,- clu mm,1ca; ri:sri1rum perfumes distiladOll c o fumo do tabnco, comem, graças CL frnnqucza dos .;eu, cst11m1~gos e no seu gosto de– Ptavado, alimeutv · ua ma ior parte r esado~ o fer- 1ncnt.ndcs. A sua dcslut:a\'Ü0 <lü um lo~a r paru. outro ll!l.o mudn 1 ,it un ~n.0; viajam cru caixas fecha • da.,. .\'o eampo, em qnal'lu parte para , 1 uc vilo, tceru s~rn pre debaixo dus é:; o;; tJtcsmos teci– J o;;, as m,'~wa,; pedras; · mesmas tnpe1;arias lhu oce;ulta LO a lu z do sol os mesmo. crcados,. cocheiro. e por,Pirn~ !h inil'rccptarn toda a commu!li<:a<;ilo com os mens, a terra , a vr~e– tai,;ão. o~ au?1n.,e:,. P.m1 ,ualqu··r part!) que vão c;,tào prirn<l,is 1;0!. J.tu c,:p ,v,1.; <l·e~u,s coudi~üeR Jr~ felicidade. As fl ores J.i: ~rui:ifor.~ produzem lll"l uuo granul a facilmente. • As flor<'" das an-vrc:· ~yh-,. tn,,, dJ.o md mais ditfü:il .:m gr,rnular, m:is, [r..:~t,,,o na !.,,;,~. O tojo prndu:>i um mJ a1·ermclh:iuu; o bu xo fa z o mel !!svcrdeatlf\; 11 m;,i•ir p.ine cl.1 · rbn,.is aquaticns cr1mmuni;:;1m ao mel u1u µ:o•: 1 :.cr,!. l•'abifica•;Ü,!" do md - :-:ão nri--~iru t, . ~Ui , . mente, no no,~e, pa1z a, fol ,i5.:.,;u.!.º :,. ruJ. · ( C',,11t,niía ) Comtu~lo f'arcnn, u1ui mcn ;i .1 J: algu·u ,~ , 1u,• ..c:::tt:.... nm.. são m li' lff~1iUCU~ 1 .'i e111 tJUtl\lS !Li?:t•-- . Tl ·a11 ' 1·1· Dça~o 1 1.• Fabiti mçüo t'Ol:.l ;t d ':-:tritn--D .~t,\ ,1;. 1 .J.. ,. luir o tud -,u,,peitv ,•m alcf\nl d' ,rn·• Cart. ,, t nquoc.;r u tuixt-0; .i i.i:-iu v,,r d~ xtri.aa. e"L. s n-' C r i aç:1,o Las ,l belha ia~ol uvcl no al..:uol, pr,;.::ipit:.t r-~ h:1. EX'l' rtACÇl O E. l J ~ :-; PIJL.\ ÇÃO no 11E r;J•: ' Et:S 3.º Fal-i~;,,a'iã.o <:Olll n ~el.itiu1-B:, ta ,J,. D.:.tt I\'.\lJ0S lufr o mel em agua tepida ~ la n,;:,r Ili~ ali!••· /. mas gott..'1 de uma sulu ~·ão d,~ ..:asca de c1 r~·n. - ontinuaç:ão- lho ou de qualquer ou lr,. i:;ub~t:11,l:i:1 t'lOÍUCIS/.l· , 1 ~i houver gelatina, for ll.l,t i;._) li:i urn 1 r«:ir it.,n~ Si o me ba tid e arejado não granula por esbmnr1uiçado scmelhauto :'l coalhada do kit... igual, a ules ,torna a separar-fia, eutão é porque • 3.° Faisific,1ção com a têcnla e o amii.i,r- tem ex ccsí!o !ie ·1gna1-. ou purque tem já em si Ba t.a diluir o mel em nµ- ua, a fécula e o :iuli:io a fermenta çã c,•tii:a. ~ o pri me.iro caso erá. precipitar.,-e-hão no fur:dn do l:OPL', e, em d,,,,.. ueccssario · central o crn tacho exposto a • 1 1 do eote pr •tÍJHtu, ,l com a .!UUt·,, ,!!•,ttas ,!,, ii,,. ba nho ma1Ü , rl itu, )1; ,.. u:u kilo de bow a8SU· lum alctn! i..:..t a .. iu_lo, lÍn_.(lr illl h :L ,le awl ou •u por 1:atla 2:1 ktl,,, de u1t::l. Envnril liar-sc-ha de roxo. dcpoi. cm outros ,·as•;- bem limpos. So, ciruo- -!.º Fnl-ifü::i,;ft) tnm O mclat;o- Qu.:un -•l) do caso. o ( 1 uc ha a i':t ze11 é ac-ab:1r il c o cu1J1' crtcr cru nrn,t t.ilh•·r <lü forn, um pOUl:t• 1 ,. rnd <t • cm l' iuu,!!ré, botan lo•n á, Yin:1).'.rt:ir:1. O mel ti 1 ·J · ., pci~o. nt1' t·ar r;.!< uz1 o a CJU1/.,1 , "t·11r 1. p _•• •. mui to cnvelhec1Jo. dt'.,cor,1 e comcr·a a fcrmcn• se c.. ta cm um nitro d~ papl•l. e f:rz t>i:-lnc t:t r. Pú,lc. ·e fazt:r ~·0m ,1ue ature ru:;is um ::mn, , 1 • pa. -:ir agu·t qucotu, e 11e~ta "~ u 1tam ~1·: m:,~ cuutcutrando-o a bauh u JU d t-ia. c~cuornmlo o n J gutta; <lc: uitratJ C: }Jlhl.'.lj sí h ,111\ei· p:c: iritt•· coando.o. do nbumbote, é ~io u:::I de ha I cr ch!1Jrnr, ros Quando o mel, além de não ~r1tllular bem, alcalinos, riu:\ ·.. ftO muitos abundantes nu• w ,•. pl•r ter muita a~ull., wo. trar lll ,io ~osto, ou l;1c:o;i. pela m(t qualidade d:1s fl un•s de 'J UO fm extm- ·_\.;.i :un.md , hydrurud o:i a6 nn turbtl,1- P.' hi do, ou porque gan lt,,u ,i ltcnt~fio que !~,e O ' uma e~pPcie <lc viah de mé'I. O l.iag;1,;-o qne P oz, podt-r •1:e- ha fülcr aimb um md suffnvcl, fi l · d · • l , f d cuu n,1 pr<!O "l, <.:pot,. e cxpnut1 o o met <tt. dilui11 du•o em met:iue de ag;un e t'rv~n ° O ;;cguud:i qu:•lidmle, ó cort·u l 1, cl csf1·itu :1 f.tc . 1 ,. com ,dgu ns é<'\rvüt>s de lt•uha sccco~. e ltmlJO · po'sto a mncc>rar em ngu,1 fria , q1v c:i,,,,,Jve Log••J quo coutP(;:tr a eon<:<' 1.1 trar tiram•~o as , as ultimas parte.~ <lo mel •i u tic;HtHu uo b,u,.-– c,cuma;; e, os• 0:1rrüe~, e ~na tJ ~ua •.ºC ª cou.ccn · 1 t_•o. Dc.::rnt,t-t•c . ta agu.1 e f,n•o-s;:i n. 1 ,·,.!,L;r... trn çàu, ' nt.lo n b,tuho •ll tnn a, ate quú niu:l J~JD ~ tL I escurunnt!o-a nc ta Ollca~i.10. ]) ixa-,c d, l'l't~ ti mel, hn~nda 11:1 ª~?ª de ui~ <: 0 P 0 · . v,t .IO I e.,fria.r e ennisi lha-~e C'lll :lip;;~. ond1:. i-.ii:~a rl,. fo 11:lo dcll,1 sc111 ~e tlc~fazer 00 lt,!.u.,Jo._ O , rn e! '.~ 1 tres on tt~nt r,l dta~, 1~ rm ,•nta tum tlm,1~:1111,'uk rnah p1:~atlri que u agua. Sete. J c ilitro: de me ! como se tv,~e lllO'>to. E!'ta formentr,·:íl• qu1-.~ de bc1,1 qnnlidadu pes:llu um lnlo por litro. um ill l!Z uu H,•i-; cmuna.;, e l'lltG, 1 "'l·,·• \ e ; 11 , \,•. O pl'l'i" do mri ~t•rve n i ceouhecer :\ ~ua ~,u- 1 ra. podcntlo u,ar se ('omo , i foo:,1 c1,E·:1, 11 ,. 1 ... - li1lnlb (luauclo o m~l 6 menos pc:,:ido O pmque I do-:i dirl'ct.uneut.c tl;t pipa, t u 1;n,.;arr.. foJ ..., contém :1gua <le mais. _ qul'n ·11<lo amai-> cFpu1110,a. l ' ú1lcvc, ,1 vi:,ta dititO saber peh. c:qiacHl.i<lc Corno o mel cl.:i inf0rior 1 111.ilirh,lc tlilui,h, dt: um.1 , a~ilh:1 cxpri:~. n ew tlt><:aht~l..:., ~1ue st; cw a~u:i.. •' ~l•umad,1 e form •:it:ulíl, li z.-.. nm aclt:~ d 11-i.t de lllül , qual a quautictau ,~ lJ_U' hy,iroull'l d!:! m1•1l1,11· tp1:1,i h le nin 1 . !.',11. ·v L'•Jntém ,l, · t\'. 1~ ta:nL~w, snlicu~n ii ual ª tara t:;mlwm u1u hy<lr , tkl m,,b iufo1ior l'<•llt 1 ,; da rn~ilh:1, ,e julgad , do. c•uautt ludc ~u rnd · ugu,1:, da f<'r'll 1 i~to 1e, t"t.>Tll a:; a'.!u·1,; L:tl q111· sem (1 ti r,,r, pelo pc ·u clu me,:irna nu,tl h tt t'l\J o:; r.: ·i,luo,; <lv~ favo, fomm dcn-•·tia.,s. · cheio. . 1 Litur dú md-B' a mi~tnm do hyth· 11 d l.)ualiJad •s <lo mel-.\. qualid n tlc ~ 1 abun • 1 conccntrnuo 1..üm ª"ua-ardoute ~implo; ou oa • J 1 11 ··o a õnactn daô ' "' dancia d,)s paetua ects aoe 1 ª 8 .8 ª · .:> • ' I qual i;e tt:>m rnac<'Tado préviamcnto fü,rr11 uü <.jualidadeR mais ou menos deliradas e prel.lloaa.~ ro. as. de hortelã )ii ment:1. b:moilha , cte. , <'<'tt · do mel. . . d d _, 1 forme sii ri uer o licor dt:1 mel . imph'd ou •,11 ♦1- O bom mel deve sElr hmp1do e ~ura o, i.;Of• mntii,ado. rendo cru fio antes <le granular, de~1s deve ,;eY 1 de ~rilo fi no, e levemente csbranq U1çudo. . O mel dds í',0lmri:tij collocadnS em reg1õet0 moutaohusas o seccas é scmprll ~rnis agra~avcl que o dRs colmeias de rcgiõe,e btu xa!l o h~m1das. O rurl dü Portup;11l t f· W h\WR uos pa1ze,; e.,,• . 1 . . 8 0 extrema doçura. trnngeirof! pe o elscud ar.?UJl"'a rvo e o de Traz• ll:!· .F.' notavel o m o .. 1. " 1'Ioutcs. 1 ttos como A~ flore::1 arowatic;1Bde aguos m~ h ' t . t m·illio O rosm:rn1n o, e e., i-:ão: tt quc1roga, o o . , dilo mel muito 11romat1co. . , . O dn tili11, da l:mrnj ciru e Ja fig-nc1ra e mutlu dccie e aromatico. l Ae .flores do~ pmlos dno gcr,1l rucutc me l mnilo brauoo. í C,111tú1úa) NO'IICIARIO CAL ECONO~lIOA l)J.A :!3 DE J .\~I,IH.O h'ntrntla ~ ( 1~) ........... . .. ... . }lelirndas (12).... ...... .. .... . ~.1H0.... . •..••....... • .