Diario Oficial do Estado do Pará 1891 - Novembro

I Sabbado, 14 D IARIO OFFICIAL - =.:::m:• ••• Yiri;,sinrn l\faria da Conceição e Riln1- Diga o lt' .nguuhei.ro sobre a. phlllta. ('arlota Joaquiua___.:,Juntc esta a outra pcti– r·iiP. informe a Seúretiu·ia. pela alimenlaçiio superior que exigem pam os ' regulamentos adoptados. · Bm,ilio Mag110 de Sonza-Acha11do-se cm dia ,,s foros, pagos os direitos e emolumentos. á ,·,11111ni:<são an-umadora para o fim requerido. Manuel }l. G-ollil'ti-Ccrtifique-se. l'rmtas---,fosé Uonç:Jk cs de 'Magalhães e )fa. rmd Ant.onio do ~ ascimento---A· Contadoria. l'r1.-I<., d,,,,·,as.-Cu~TO e Mercado Publico 1 .\n:lii,·c-se. ------=---+<I>><EOHl:11::11.--- --- Eis do que se compõe essa alimenta ção: no verüo, o gado pasta relva e treYo: no inverno. dá-í'e-l hc feno, palha. aveia e ce,ada e um po11<·0 de cenouras. A compitnhia por e,:se m,ltlo recolhe dit1 ria– mr nte cerca de 18 toneis de leite e tcuHe o di– reito de acredi tar que é- leite puro o que ella vende. Todavia. clla eiitipulou ainda outras pre– cauc;ões.' H a uma especic <le quarentena espec:i al estabelecida pam quantos se cmpre/a{:tll1 nas 1\:o,·emtro- 109r ;01 -:s::::a:m-= mr...,._.-. YllCCUS que diio os 10.000 :.í 11.ono litros de leite fornee:iio qulltidianaruenre. (.lu3Jc1m'r rul– diç·ão de agua 0 11 omm p1cparu<;:io feita no leite é punida como fnm<lC'. -1 o ser rec1..'liido no mer– r-arlo. o ll'ile é paNS:uln por urua dupla pC'neim 11uc o desembar,1r;a do~ corpvs 1."-m111hos. e repas– sado ainda por outra "''rie de peneira,,. d,lpc1is de ter iaido 1·esfriado cm tdindnJ". O emprel1••nclimt>nto.1la•ociedadcmnlhou~i.m,l é C'ertamente inter,'" ante: o~ agric:nltnr,-..,. t>rn•nn– tr;,m nelle um lu1•n1 serio e o consumidor é melhor ~ n ·icln : mas. c•omo 1-iIDo,-. além do em– prego 1las pcn<"ims lll'rthuma omrn p1-ctauçito Transcripção lcitcrins: qualquer cmpregàdo de uma ht'rdade 'luc se acha indisp1Jsto ou doente. ou que tem doente na familia. é irnmediat.,nucnte af,L~tado: não póde penetra r mais na leiteria: mas para impedil-o ele occultnr indiRposiçõ(•s, é pai:ro como se trabalhasse. Tudo c,,1:á pre,·üito. .cU6m dí,.so. 1 hygienic:a é t•>madn pllm n....::scgur:H :toº (·ompra– dore~ que o leite é ahsnl utamc11tc s:to. Aindush'ia do leito nu Dimtmit1'Ctt ( Conclw:iio) a c:olhcita do leite. a arrnazcungcm no dcpo:-ito cc•ntral. a clistribui<;ão aos consumidores. tudn é objcc:td de cu idado~ espcc:iaes. .\ pezar de todas 'l'rarn-sc de prc~en ·ar O leite do toda a conta- as precauções tomadas no cstabulo, rec:eia-se 1ni11ar;áo pelo ar ext.cirior 0 0 por outro!' aµ:entes ainda qne o leite contenha matcrias estranhas: , 11u· pos,;am actnar lk•pois que é ellt• rc<.:olhido: ao chcl!ar ao dcpo~ito. é filtrado atraq 1 s de uma ,·. \' 1 1 uc se torna pre<.:Í~o asseg-nrar e como cxcm- camada <le esponjas. fortemente emprensad,L• pl11 <las precaur; iícs espcciaes tomadas ne;,::.c in- entre duas plamu, p<'rfuradas, e causa adniiração 1 t11it o na Dinamarc,a. vamos expor a orp:anisn- vc.r quanrns materias est,nrnhas p,ídc tal filtro ,;ii1, e a~ 111Nlirlm, ad,ipt:vla~ pela Companhia de eliminar do loit<'. Antes dr- scfrir para outra uh:1,tc1:111tl·nto de J,,ite de CopPnhaguc. filtnltiio. as esponjas SfLr>cu.idado~amenlc limpa,; l•:sta ~mprcza. foi estabelecida, 'ha cerrn de pC'la pflssagem em nma corrente de vapvr e tl,•_l a unc,s, cc,m o fim de fornc 9 cr lcit.e puro. silo cutrc aous rolos dP bormcha. Em 1 ~.'{!l a ,·om– " 111,dtc!·atlo aos h abitantes da cidade e espe{'ial- pnnbi'.\ despendeu cerca <lc 2.50ll fra ncos Clll 1111 • 11 tc a pnpula<;Ül' in fanti l, mais inlerc~sadii do esponJaH. Seria dc,·eras para rl<'sc,iar que na Fr-,rnt•a fo,._ se seguido o l'xeu.1pln du Dinamar1::1. D. B. NOTICIARIO ltinerarin da p:1i:~•'nta eit"it.a prouwvida pela ofli r-ialitlacl,• !ln l' B:>tathüo de .\ rtilharia de P u,,ic:iln. ]>ara ·!11lllt1c•n111mr a !!t-.mclin,a tlat.1 do adn•11((1 tia, i11,1it111, ,,,... prnl'hlma<la,; pl,r Ben– jamin e nn-.v111t : Lar. .!'U dn l' ,h- ''"· rua do Hi:whnd!I. tl'a \"('.--~a L O cit" .\fon·,,. rua .l>r. PaC's tlc Carrnlhn. l:ll'!!O de i:b nt \ 1111:1. rua ela T1·int!arlr, rua de 8 11L1t11 .\nwnin. hn!•' da,;: :.\fcrct;,,, ru.i Cuust•llwiro ,Toüo All'r rio. lar!!o tlc l-'.da,·io, Cnlc·a'1:t cio Colll'.!.:i" at<- l'III f'reuh' ao P al:teil•, oU<Íl' ,-e cli:s– st,l re. o-• No emprego da lymphn vnccinicn auimal. conv~1n ol,sen·ar. ' 1n 1 • a popuhttã_o onlinnria e 1nais atting-ida ainda Se~uramente. a populaç,io de C1>p1>nha!!uc cln •1uc d ia. tJOib o lPite fc\n11:1 a hasc da sua ali- bebe leite mais puro do r1ue c1ualquer outra ·po- 111,•ntac_·ilo. Trat:wa-~e de foir-r ain 1 la mt\i~ do pulação do mundo. i\las toda a Di1111m,11va tem _ 111 w ~" fov.ia habi tualnwntc nas leiteria•. A eum- o priYile_gio de prcstaJ· cuiclatlo~ miuuc-ic>~os :,os ' 1•a 11 )~1;~ tl:'i ans f'eus aeeinni:-tas cinc:o por cento seus est:tbulos, :ís suas leiteria:':, e t•ssc• JH'<t'IC'no ,1,. cl1rnl_cndo, o 'llle j:í í· hum lut·ro, e tudo que paiz produz a melhor nr,111tei~a, a qnc melhor '"' l'l't·ctra pu~:<a clc,t.1 taxa é C'xc:lus ivamente :<O C(ll1scn 'n. Londrc:< :1prcl'Í:t e:<st' producto no t:iupreµado_ l~l11 rccl111.ir <> pn·ç 1) do leite e aprr- seu justo v11lor e constituo o merC'atlo mai,; f,·11·'.111r as 111f't11lhw,i1•s. i?or:1111 e:<c·olhitlns Jeiteri- eonm111m tios produclorcs dinanmrquczes: estes " ' ,itnadas cm pontos omll' o :1r é pmo e ha boa que em 1870 apenas ha, i:im ex.portado cerea ' 1 ? 11 • 1 em abunclan<:ia- c>s~as h·iterial'l ou h erdader <lc l9 milhões de fran cos cm manteiga, em l 88~ lnrttl'C:cdora_s da companhia, são obri)!.a<ln,; a te;. exportaram pcrts de 8-1- milhões. 1°. agilnr ,·i\'a1nt•ntc o tubo, de 1uncin n 1 .·unir tnd.. t ;,1 vaccina cm mnn d:t'.'o cxtr\!1niclndc.._ l' ton1al ,.1 mab , homogenea . :2º. quehr.1r o ttulo na.parle li\'rc L ck .... truir :--t\lfll!ntr n pauta nn nutra l'Xtn .. ·1111d:ide. /.!ª.'!'' rlc :<audc <'Xc-cllenle <' 1-ac;a superior : Rãn _\ lém dis-so. a Dinamnrca fornece tnmlwm :1ha~ r~~ulnrn1cn!c in~pe<:iona<la;; por 111 n vrteri- pn1'a ouh·os paizes, princ:ipalmente pa ra a~ colo– L 11111 ; -~,,d,, o a111u11~l 'Jlle s;1 itclta indi~pu,-,tn ll 11i11,-, espanhola::, dn '\foxit:<•, m1111tc•i~ 1 hpct·i:11 11 • 1111 u h, 1ta111 ·nt<· rrt 1ratln do l,an<lo e O :-:rn leite CU! lata~. a qmtl ,;e c·o11i;en ·a 1wrfrit:111w11f\' "'l"1rado; al(,111 di,-.-o, q11al'f n, r fadio-; 1 ,mormal nc~~e.s clima,- q11c•ntcs e é- mc,lhor do qut• tutl,i,, o(,, !.!'a~lu l· 11 u10 a q_uc p!írle rau~.ll'. J~ r exctHpl!' ns cn1trn~ pnHl11c·1 os a11:1lop.11s. E' 1111m n •rdmlt·i• Htn l'III) a l''.'r"l'l--lltl-11, é l·on:,.idrrmla prcjud il·iul ra fo11t,• ,lc rl'nd:c pnra n p;iiz, poi~ o total d e p:tr:t a 1 111:dulatl, c1.. lt•itc•. 'J llt· deixa tl,• Pt•r /mm. ,:ua cxp11r1açiio l'Jll porc·ns. mnntt-iµ,a (' 01·,,s, dr \ liucd1• 1·Yitar. 111,ré-m. q11c os rcndrircN fac·an i tiS.li!l2 1 10 0 t·orua,.; em iS:-S7 pa~-uu a D:!. l j;i.OOtl 11 1'""' 1'·rl pa ra cwc·1tlt;1r 11111 d, .. ,:;es inei<le11t!'s ou e111 18SS. 11111 • 1 nu,I_,•,.., ia, a 1·011111:mhia re ·rlw. n,in oh~i,111tr nra!;:1, a r,ta appl i,·ac•:in lwm compn·hc•111licln 11111 " 11 kit.-. ' 11'.'' < 1 .ª"i111 p1 1,to t!c lado: pnga-o ,la h y•• i<'nc>, nãn Fel c,,,e p111z tle~(rcie 11111:1 li>Jtl l' pc·lu Jll'<'c• 11 onl111:1r10, 111:1., 11ftn o c11trcga no 1·,m• d, n;c:ir,tias tl'1Til't•i,-. p:crn n, l'Cus hahitautl•.,. " 1111" •011111 ta111h1·111 f:,11, a ,nu inrlu~tria a• ·i,·hla < 1 <· 11. 11 .1 111 1 1 ln •b~ 1:11u,tr111·1·,-11 ,lo, c,-.1nh11l11s. (·h,·u:ar a uu1 t•,-.t.11111 cl,·. í111111,lit:t )>1'11,1,,·ridad,·. ,. llt:ll~ticl: 1 11r, 111:1i- ulis11lutn ,--t,itlv d,• Htt·t'ic>: a Twhvi11. ante~ dt• tc1111m11r, r,;1,, d,•Yt'lllC•.- ,l,,ixar pr••t• 1·t:1 lt 111 JH,:a d,' i,1•n,·11t, ,.,lns ).!llttrda,. 1·1111111 dt· foliar !'nl 11111:1 ~c1,·ieil:1,l,• 011 prlo 1Jll'llt>, 111na ·• ,1,· t11do- , 1 -·1· • · 1 ' 11 li ,•u...:1 1 1)~ t• tnat<.•1·1:t pnr:1 (.\X:tJU(\ ;1-.;.~nc·i~tr·;i11 auiilo!!a, <·l"P:tf H 11n nti~.._._, Hlltl .• \ I ,., ' 1' 11111 "·. 111 ~p,,,., n.- ,1.. :11td»" ,1s ,.,.;., 11,-• .Je ,;u·ia !'lll \ )11lh.,11:-l' .l 11"-o,·i,·d:1,l,, kit,·ir. oi,, lnd.c •:• 111 lu 11 ~·:1. s:;,,. i111•1_1111l,icl,, ,le 1•pl,n por .\l nlho11~11.11 i♦:' 11m:1 :i,-:,wiavü11 a~ril'11!:t \i,nrnula •,.,·1, llll)llrl't 11111',-; 111111111·1a, ,. d!• la/.l'r 0 ,. r,·nclL·i- p,,J, 1-. in• 11 pri,,,- pn~jll'ic•t:11 io;; til' g:11l,1 t' 11:i11 111na r..- •· "' ,1·u.- :111,ilian _.. ,,1,ril'n-arP1n r,t rit·lantt·u ,,wi ,,hui,•.(,, c·ap1t.1h~tn-:. 1·1111111 a d,· ( ',,pt'nha- f,, 11 "' l'":.!Uln1ne11t11:--:. ~fi 11 :--i) a.-,, ,a:-.llln,s 011dt.• ~t' gttt1 ~1'gu1ul 11 º" , 1 :•f:11nt11:-: da a-..~,\t•l:H~·Jn. t1,dn, r ·•· ,llt •oh il<1 1kn·111 'l'I' al,,olm:c111o•11f(• at·t ia- 11,. ,,.11, utt•mhrco,, •1111• ,fi11 1:u11l1t•111 "" l->n1,'!'l'1.h1- d:c, ''"" 1" :inl , .-h• •·acl,1 or,l1•1tl1a,·,l11. n ilbrr 1h n•i;. nhri~<nlll·•l' a tt:io 1:,r11Pc,·r uo 1•11n'-11111i1l11r ' 11 ·•·-i ,'. 1 ·uid:c,l11,,1nH'llt" Jayaclco ,. .,,.. h it ·ir11s "i11it11 1 •it,• p11r,1. "t'III .1 1 lcli1,::11, cl,, :t).!11,t th III ti,, tul:l:t 11 lllll \ l ... t 1:1.1·in t•... p,~r·ial (•n1 \ <!'I. dl lºHll:'Í •1· nnt:\lll•·llli :th.?,_lllll 1 •' · 111 ' 1" "11" rn111,:o, 11r.li11nri:1, d,· trali1cllt11 ( l ,lire,·1 ,r ,J,, Plltr,•po.,to , a ~,,,.j.,d, 1lt- t, 11 1 1 !, 11 1·11tM1<lhlo. i-- , 1,:,r,•1 e ,•xa~r·n11lu ,. eo·arrd 1 1111 ,•utn•pn-10,111~ ~en" de cl,·ptt,-.it11 I' ra u 1, 11,1 11 n,nit," t·11itl:1d11• ,. d1••p, 1. ,,; 111'.,.; 11 l,•ill• ,, p:t)!" t·lll \111llw11, ·) li,, :tlisu ·,_, <'1>tn•:::1, du, foi n,•t·l•· J•:•r 11111 1r e • 1111111 i ''"" 1 i1 r u, t•r•·c•» 11nli1u1ri11. 1 cle1n'~. ""-'Í'\!·111 1-:,, ele- qn,• 11:iv ha mi~11tn, •1', 11111 , I·, t,;,,, 111 p· · 1 1dPt11111-ar r, n 11.!, 1r, I" lu, t,n 1 ·it • 1 ·d~m ,I; ,, ll'..,f'lllt·~ 1,1,,·,·i111, C'\Pl', 111 ~ •t' ''"" 1 J ,1 .._,,, ,11t;11111u1t11!11 ,. t:11111 t'lll , 1 ii-.;la111 ia ,111,n II unh nlia, à, ,las I t,\,11 1 i l .).;11 11 3c-. ~t..1piar 11a p:!ttl' brg:~1menh.· qUt;hra la, d<' 11\tJdo a clci,:u c-uhir Ulllil ;.!OUO .,;nhr\,; a ht11c1.•ta p.n~1 l~Uf."l v:u.: cinaç.i\o. 4-º. nh1.·rt,> ,, u 1ht.l, tudo t) contt•tu..lo cll·\ l' ""~r \b·ldo na mt·s-mn \,cca,i h • ou, <pmndo muilo, no n 1 c,rno di::s. ·- l'nnti1111nm hnj,• o-, x:•n11·s 1l'l',-1:1 Jr:sc·ohc pela f',h1un !--t·~11illti.' t' p:ffa º' i1'ªt..':-. sfto ,·han1ad1..l~ an nluu11;.,, :1hni,n tl,·l'laracl11~: f)p 111 :i nh:1. l "111rn11..\rith1111•1 i,· 1. :!'. 1 t11rn1:1_ 1),l. ,J1tli,•t ·1 l'n111,•,. ~hria !•:. dr• .\fatr.,.... 'laria ))_ele• .\ Jir,111cl:1 '\l ,•r,111cl ,li11,1 ll 1111a~,.,,1,,1 J,; 1 • •w~tin:r ll •z.·11d,. ,--i,•11li11ri11lt:1 l'inln ~ 11 bL ll:\y. mu11d,, X. \)111,•it!n ,l1111i»r · \ · tnnl", 1'11rt11: tw'l 1" :11111,,. i:_• tu rmn– P ,l. 1,:rn~ti11:1 ll,-z,·ncl,·. :>Lirin :-.,n11.:1, T l1t•n•z·t Braµa. t t:clwl ( 'arnu·zin1. ( \·,·ilia \ l ' i nn. ,1. ; anua\ 1 ,i, .;. :-- ,·1111cli11a ~alhw; e osr. H·1\ 11111 ndu \ . \ lnll'icln ,)n11inr. · {'o~turn :!'.' tnrttta-lhl. \ 1,·tnria L. ('iru,·, 1;,.11lin:1,. , 11111·,•irn_. l 1twuth1;a K:lllhN. 1,:urrn,i tm :--11:1. ,.,t ·1· w11111 l':n·,allrn, l•:n1ili:1 '1 \ . :-=il ,-.1. Fr:tlll·i~ 1~1 (', sta 1;Pl11i1u1 l'intc, ,. 1:,•r:clcli11,L :-iq11,•ir,1. :!'.' : 11 111 11 , ,{,, 111.111hr1, l\,rtn:.:w. :.:.• 1 • 11lti11rn 1 11n11a- ll,\ i"irt•1t:1 \ ,l, 111,• F1 11h i.•t~'l l \•1111·1 \ .. . ' ' . , . h·l•H!1t1a .~ill'•t. 1:j, u 111111l 1 ,l 1111q111•ir.1. Er11,,, tina Brn!.:n. )l:llia Ili, 1 ,. '1:1ria1111a ~l111,,!l, 11 , :'.llal'ia 1,.. ,11 11 .~ \ t r · F •» \li11Pr 'll H , ll ••, 1 1 dtiu1, 1 1nn1111 _ 1) 1 1 li, ri I l' 1lt· .\111lr.11i 1-, Lnu ·