O Liberal: jornal da amazônia. Edição n° 22.572. Terça - feira, 06 de fevereiro de 1990.

2 O LIBERAL Serviços Telefones úteis e de emergência Aeroporto - 223--1122: Alcoólicos Anônimos - 224-2965. Banco de angue - 229-4511: Celpa-Plant1io 196 ln– formações 120: Corpo de Bombeiros - 193: Cosanpa - 195: De– tran 19-l: Previdência ocial 191: 1 AMPS, Pron to Atendimento 231--0003: Prefeitura - 156: Pronto ocorro Munici pal 192: Rádio-Patrulha - 190; Sunab - 198; Termi– nal Rodoviá rio 228--0500; Transportes Urbanos - 158. Telefones públicos comunllórios Avenida Pedro 1iran– da, esquina da Traves– sa Timbó (PM-box) - 223-0144 ; rua Stélio Maroja (PM-box) - 233-2000 ; bairro da Bairro da Terra Firme - rua São Domingos, próximo à passagem São Jorge - 229-9622. Haspllal Hospital Adventista de Belém - avenida Al– mirante Barroso, 1758 - 223-3344. Postos de Saúde Centro de Saúde do Marco - avenida 25 de Setembro, 2528, próximo à avenida Doutor Freitas; e Uni– dade Municipal da Pratinha - rodovia Arthur Bernardes. O LIBERAL Jornal dos Bairros Rua Gaspar Viana 223 a 2S3 Editora Lorena Souza Teleíone 222-3000 (PABX) Redação Ramal 177 Publicidade Ramais 117 e 13S , Telex (91) 026 e 1826 ã --= Jornal dos Bairros Valas estão sob suspeita na passagem Comissário Belém. terço-feiro. 6 de fevereiro de 1990 Indica • Ofertas • Serviço A passagem Com1ssáno. que pas_sa ao lado do posto policial da Terra Firme. atra,·essa dias dií1ce1s m pa, 1menrnçtio asíaluca ou esgotos e mal servida em ter– mos de hmpeza. a 1ravessa apresenta mui• tos problemas. agra,•adns agora no tm·er– no Os moradores reclamam da situação e pedem providências 1med1atas que. pelo menos. m1mm1zem seus muitos pro~le– mas "'Quando cho\'e aqui enche tudo. fica so lama Com cinco minutos de chuva fica imprestá,•el Depois. para sair de casa é uma dificuldade.., comentou a moradora Mana Helena Monteiro. de limpeza " Nmgu m hmpa isso aqui há muito tempo". conto~ a morador~. O mato cresce em abundância nas laterais da tra– vessa. íac1htando a prohferação de ratos e insetos diversos. ··Só fica limpo quando a gente faz o serviço", d1~e Amadeu Mon– teiro. Para Fátima Nascimento. não a tra– vessa não deveria estar no estado em que se encontra. '"pois todos aqui pagam im– postos, que incluem serviços de limpeza... Segundo ela. não vale a pena pagar o IP– TU. que já começou a ser cobrado nova– mente. pois '"nós, moradores, é que temos que nos preocupar com a limpeza da rua ... Escola..................... .................. pág. 5 . Alimentos................................. pág. 5 Cursos ..................................pág. 5 Segundo ela. as valas laterais da pas– sagem ficam constantemente cheias de água pütrida. não podendo escoar por falta Doenças Para Fátima, muiuis doenças contrai– das principalmente pelas crianças resi– dentes na área. vêm da situação em que se encontra passagem. "Essa lama podre que fica na vala está cheia de coisa~ qu~ a gente não sabe, pois até esgotos samlános desaguam nelas. Quando chove, isso tudo transborda para a rua, onde as crianças brincam descalças o dia inteiro". comen– tou a moradora, acrescentando que "aqui tem tanto carapanã, que a gente nem con– segue dormir direito. Tudo por causa des– sa podridão toda". Camilo Gomes de Frei– tas também morador da área, disse que o problema é bem antigo. " Isso está tudo en– tupido", disse, referindo-se às valas. Camlia Games de Freitas Segundo Camilo, mesmo promovendo coleta de lixo normalmente, com duas a três visitas por semana, a Prefeitura não tem leito limpeza periódica ali - trabalho realizado muitas vezes, por iniciativa de alguns l)Oucos moradores, como ele. " Eu limpo essa vala todinha", contou, salien– tando que poucos tomam essa atitude, em– bora muitos joguem lixo nas valas. Para o morador, além da !alui de pavimenuição asfáltica a sujeira das valas e da rua são o maior p;oblema dos residentes da passa– gem Comissário. A Comluõrlo é uma dos pasaogens mais carentes da Terra Firme 1 ª de Queluz paga sua limpeza e nunca teve asfaltamento Moradores da travessa 1~ de Queluz, às proximidades da Cipriano Sanlns, no bairro de Canudos, estão reclamando da situação lasti– mável em que se encontra aquela via. O maior desejo dos moradores é que o trecho receba be– oeflcios como os concedidos ao oucro lado da artéria, localizado atrás do Terminal Rodoviá– rio de Belém. A rua há muito não recebe os ser– viços básicos que deveriam ser feilns pela Prefeitura e os moradores afirmam que é co– mum pagarem a particulare; para executarem tais trabalhos. Com os esgolns entupidos e sem aslaltameoto, a travessa 1~ de Queluz vive já há alguns anos uma situação critica. Como a rua não é plana, os moradores da área mais baixa sentem mais profundamente --Comer bem- A panela de pressão cozinha os alimeolns em temperaturas su!)eriores a 100• C, compa– radas a uma panela comum. A alui temperatu– ra favorece a diminuição do período do preparo dos alimeolns, permitindo economia de tempo e maior aproveitamento das substAocias nutri– tivas encontradas nos alimentos e que seriam deslruldos por longas exposições ao calor da chama do fogo sob a panela. O cozimento confere aos alimentos carac– terlsticas novas que modificam seu sabor por ação do calor. A panela de pressão é uma pane– la comum, composui de uma tampa com um dispositivo vedante e duas válvulas - uma de pressão e outra de segurança. Quanto ao uso propriameote dito da panela, deverá ser obser– vada a quantidade de água, que nunca deverá ultrapassar a 2/3 da capacidade do utensílio para alimenlns sólidos e 1/2 (a metade) para alimentos e papas. Cuidados no uso • É importante não ultrapassar o limite - os problemas causados pela obstrução dos es– golns. Quando desce, a água carrega vários de– trilns que ficam espalhados pelo meio da rua após oescoamento. ''Ás vezes, a rua fica muito alagada", informou a moradora Maristela Elias. Há vários anos uma galena existente na tra\1"5Sa está aberta e totalmente entupida. Vá– rios acidentes automobillsticos já aconteceram em virtude desse problema. ''Sempre um car– ro cai nesta galeria. Até mesmo nós, que mo– ramos aqui, já tivemos este problema", comentou Maria de Nazare Teixeira. Amoradora disse que há muito tempo vem lutando pela melhoria da rua onde reside, he– rança do própfio pai, ''que também realizou rouitas tentativas pela benfeitoria da travessa máximo de capacidade da panela, pois ocorre– rá entupimento das válvulas de pressão e segu– rança, provocando explosão. • Cozinhe batatas, cenouras, além de ou– tros legumes e verduras, em pequenas quanti– dades de água. • Coloque uma pequena porção de óleo jun– to com o alimento a ser cozido, principalmente se for feijão ou soja, evitando assim a forma– ção de espuma, que provoca entupimento das válvulas. • Desligue o botão do fogão alguns insuio– tes antes do tempo previsto para o fim do cozi– mento, pois enquanto houver pressão os ali– mentos esuirão sendo cozidos como se estives– sem a ferver numa penala comum. • Nunca destampe a panela antes de reti– rar a válvula de pressão (pino). Tendo a certe– za de que não há mais vapor, proceda assim : a ) desligue a chama do logo; b) aguarde que a pressão diminua len– tamente ou coloque com cuidado a panela em– baixo da torneira. Após 5a 10 minutos gire o pi- I! de Queluz". Junto com a obstrução dos es– golns e da galeria outro problema detecuido na nJa é a falta depavimentação. "Seria bom que aqui fosse asfaltado. Se não der agora, que é inverno, poderia ser colocado, pelo menos, um aterro para melhorar a situação", disse BenJa– mim Lima. A situação da rua é tão critica que os próprios moradores resolveram fa_zer pique– tes em determinados trechos para unpedir a passagem de carros. Antes disso, alguns_veícu– los foram vltimaspos buracos que proliferam no local. Entretanto, as lombadas criadas pelos mo– radores não surtiram efeito desejado, 1·á que muilns motoristas estão utilizando as ca çadas das residências como pista, o que pode provo– car problemas futuramente. Para que isso não aconteça, algumas pessoas começaram a de– positar objelns sobre as calçadas, a funde evi– tar a passagem dos carros. Segundo os residentes a travessa nunca recebeu asfalta– mento, o q~e na opinião de todos, é de extrema necessidade. no para cima e você perceberá que ele não fará . nenhum chiado. Vanlagens da panela de pressão - A alta temperatura favorece a esterili– zação dos produtos, destruindo germes prejudi– ciais à saúde; - Favorece um melhor e mais rápido cozi– mento, sobretudo de alimentos como feijão e carne· - •Favorece o cozimento de vegetais, utili– zando pequena quantidade de água e por tempo muito mais curto: - É utilizada em diversas modalidades cu– linárias, seja em assados, cozidos, ensopados, sopas, doces, pudins e salgados ; - Permite economia de gás, pois quando começa a chiar o pino poderá ser dirninulda a chama do fogo sob a panela ; - Mantém o gosto e sabor dos alimentos. Maiores informações voei! obtém na Secre– taria de Estado de Agricultura (Sagri) - tra– vessa do Chaco, 2232, Marco -, com a nutricio– nista Adancide Mart/la Malheiros Pereira