O Estado do Pará 14 de Novembro de 1935

Ô y “uy tação, Tem haví e tantas pe: a referentes ao carvão de lenha £ seu valor para as aves, que se tornou necessaria a preparação de um artigo dando infornia- ções a respeito do que é, como se fabrica e seu possivel valor do administrato ás aves. Numerosos antigos aviculto-, res nunca permitiram que suas aves estivessem sem carvão e! sempre o têm em um compatLi- mento ou divisão do commedou- vo da mistura secca, Entre cs velhos « felizes criadores, que! “obtêm valiosos resultados com ! o uso do carvão no- programa diarió da alimentaçã está Allea! G. Oliver: avicultor do Colsgio do Departamento de Avicultura do Estado da Carolina d>“Sul, Estados Unidos. " Que é csrvão de lenha? —Ha muitos methodes e dispositivos difrerontes "para a 4!abricação do carvão de lenha, mas: de-modo | breve'o carvão de lenha é assim, simplesmente. “conhecido; Ea, en- tretanto, tambem tutro carvão conheéitio como carvão animalis, ou carvão animal. Este uítimo não é empregado na alimentação das aves e é 0580 cagbinizado. emquanto que o outro é lenha carbonizada. Na fabricação do carvão de lenha têm-se empre- gado muitas variedades de le- nha. Em geral, podemos dizer que o carvãn de madeira é car- bonizado empilhando-a em mon- tes, que se accendêm e cobrem-, se com terra e matto, para evi-, tar uma rapida combinação. AS PROPRIEDADES DO CARVÃO — E' um producto preto, inodáro, sem sabor que, póde ser pulverizado ou quebra-; do em ipedacinhos, tal como o! usam os avicultores. O pó não se dissolve em avua rc no al- cool. E' insoluvel. A ACÇÃO DO CARVÃO —O carvão de lenha é essencialmea- te um desodorante (aborve ga- zes offensivos) e é absorvente. Esta ultima propriedade é que a torna util na alimentação das aves. Contém E e ao mes- | | 0 TOMATERRO (0) tomateiro, «Solanum 1y: copersi cum L., da familia das «Solanaceas>, | é uma Plant annual e herbacea, ori! ginária do Peru”, segundo alguns bo tanicos, e do Mexico, segundo outros. Da America passou para o sul da Eu ropa, onde já no unno de 1554 era cor nhecido. Dahi para cá sua cultura desenvolveu-se de tal maneira que fi cou sendo uma das mais preferidas culturas horticulas. Caracteres botanicos — segundo José M. Salles ,o tomateiro tem a seguinte deserifão botanica; O tomateiro é uma planta annual | | | e sarmentosa, de hastes verdes e espês sas, necessitando 'do “ehutôres» para! «se kenten Crea diveitas, As folhas são alternas, de côr verderesenro, pos suindo cheiro desagradável, por ser um tanto forte. As floras são amarel- las e dispostas eim coryimbo. O cal ce e a corolla são pentameros, isto é, possue, tanto o calice como a corolla, rébpectivamente, 5 sepalas e 5 petar las, O ovario é supiero. Os fructos, que São bagas, affectam diversas fórs Dai das nas E Golittiar Dolar não erirrad ga a ser um trabalho, por-' que é um prazer. Estas plantinhas exigem terra arenosa com estrume de curral, bem curtido e re- gas abundantes especial- mente no verão. Como admiração chimi- ca, convem-lhe muito a fa- minha de ossos e o salitre do Chile. As mudas transplantam- | se de abril a fins de agos- to do Rio de Janeiro para o norte e de S, Pano para o sul é Minas tambem, de agosto a setembro. A distancia de um mula a outra deve ser de v inte a trinta centimetros. Embora uma cultura de violetas possa durar por varios annos, é recommen- davel substituil-a biennal- crcorcoscerencoonrecrccsescosesros mento, Não se tomando tal cui- DDS NDDDGOCO<L CLOSLLOHHCOCCSCOCOCUS<; dado, a floração apparece terra ndherente e plantamese em co mais tardiamente e as flo- tr Epa só se consegue em estufim | vas preparadas junto aos tutores, rer res tornam-se de menor td- prolegido por vidraças on coberto sos | gand: "se durante os primeiros dias,| > mente com tahonas, Nesto caso. n' se:| para faeilitor o pagamento, mnánho . Wa - menteira deve ser feita sobra « mn | Quando os tominteiros nttingirem 4 nas dirndo doa Beer quente?, que ae obtem entesrando u- ultura média de uns 25 em., pode admita man di AIEA RR | diarrhéa e a disenterta, de ma- 'de qualquer fermentação | ra actuavia somente em, estado “a a T, my e absorve os productos de compostos gazosos. Absorve muitas vezes seu volume de cer- tos gazes, Em alguns casos de dispepsia, parece possuir acção e proprie- absorvente de toxinas, cu subs- | tancias venenosas geracps na | via intestinal por processos in- digestos ou putrefactos. Contri- bue para prevenir e curar à neira que é um preventivo e cor- rectivo. A parte que desempenha o carvz= de lenha no programna da alimentação, é estar á espera não: natuitl ou decomposição e ter sua influencia na prevenção da mesnia. E” um correctivo da di- gestão. Por conter oxigênio, O carvão de lenha actua como um germicida ouantisectico-e: pode favorecer o crescimento de ger- mes que-vivem em presença do 'exigenio melhor do que os que só vivem sem a presença do oxi- enio ou ar. Isto é uma vanta- gem, uma vez que particular- mente os ultimos produzem máu odor e corpos toxicos. Assim, pois, se desta maneira 0 carvão de lenha póde evitar a fermen- tação não natural e a formação de substancias toxicas que po- dem ser absorvidas pelo sangue e envenenar "o corpo, servirão para um bom fim e é isto exa- ctamente (ci que faz. Antes acre- ditou-se-que o carvão de madei- secco; mas é igualmente quasi tão efficaz auando miolhado.-se- gundo as ultimas investigações sobrz o assumpto. O carvals de lenha não é absor- vido na via intestinal; depois de sua acção é evacuado. A dos», se for dado como correetivo diges- tivo a uma ave doente, será de dez grammas injectadas pelo pi- cx. Os avieultores, porém, que -0 empregam, o poem granulados na. divisão: do commedouro, da mistura secca, para que as aves possam servir-se dellê quando o desejarem. mas; DR evaes e pyriformes ete., um pouco chatos, com, a pelle lisá,” sendo que, nas us edadés melho, radas, as sementes contidas na polpa [ S89 mais rosadas. Variedade — Existe hoje grande numero de variedades do tomateiros, , das quaes citaremos apenas algumas | principaes, que melhor proveito e mos de seu cultivo. “Tomate Perfeição — Tem AOS! = enormes, lisos, carnudos e com bastan | te duração; é uma variedade precoce e presturse pira, conservas. Attinge ; | boa altura e é muito cultivado: entré nós. RR] | Tcmate Rei Humberto — Excellen te variedade de fructos ovoides, mui | to cultivado por causa de sua grande produeção e rusticidade. Os fructos | são lisos, vermelhos, com bastante! polpo, dando em cachos, embora seu tamanho seja médio. Presta-se bem para conservas. romate Mikado — Possue fructos grandes, lisos é deprimidos. E” uma variedade serodia, muito vigorosa 0 bastanté produetivo. Sua vegetação . alcança boa altura, sendo uma das variedades mais recommendaveis. Tomate Presidente Garfield — Vis gorosa variedade americana, muito re" commendavel pela sua grande rustici, dade e enorme tamanho, que chegam a wlcançar os seus fructos, alguns mais de 1 kg. Tem fruetos irregular mente divididos e saborosos. Tomate Trophy — E? outra varie dade americana, tendo fruetos lisos;! | grandes, vermelhos e carnudos. E';, semi-temiporão, tendo vegetação vigor, rosa, resistencia ás molestiás e sabor | muito deliendo. Tomate Pêra — Variedade produ ctiva, de fructos periformes, de côr escarlate, em cachos de 6 a 10 | fructos. Estes tomates são muito sa- horosos e se conservam bem, pendus rados. A planta é vigorosa-e de folha” gem abundante. Tomate sem rival — Tem fructos enormes, lisos e bem carnudos, de cor vermelha muito viva. E” uma varie, dade tempora e muito productiva,. Cultura — O tomateiro vegeta me- lhor em climas quentes e seccos, adap- tandorse, porém, perfeitamente, ao clima do municipio de Porto Alegre, onde sua cultura acha-se bem desen | volvida, ; O sólo preferido, segundo Bassoli, ptuma das nossas -mniores antoridades q! ORAR om TULL CMRE PER Com Cha OR CO carvão vegetal na A das aves Tratemos em primeiro logar dos processos de conservação domestica. Para conservar frescos, os o- vos durante um periodo que vae até dois mezes, deve envolver-se cada ovo numa folha de papel. quan! dade maiores que as de simples | que deve ser o mais possivel impermeavel. O papel parafi- nado é o melhor de todos os pa- peis a adoptar para este fim, porque é, ao mesmo tempo, le- ve e flexivel e penetrado de gor- dura. Tendo envolvido assim os o- vos, amontoam-se em numero de quatro a cinco duzias, com a ex- tremidade mais aguçada voltada para baixo, dentro de uma rede, que se ata bem, para impedir que possam deslocar-se facil- mente, dentro della. Suspende-se a rede numa a- dega ou sala bem arejada e fresca e, todas as semanas vira- se a rede, de modo que os ovos fiquem numa posição simetrica- mente contraria áquella em que tem estado. Deste modo, a ge- ma está sempre ao canto do ovo, em virtude do seu proprio peso. Mas, se por qualquer motivo, al- gum ovo se quebrar, cumipre ex- irahillo immediatamente. Nada mais é píréciso para que os ovos se conservem frescos e sem alteração, dois ou tres me- zes. Falando agora do' modo de conservação durante um mais largo periodo, faremos notar, em primeiro logar, ' que deve ha- ver todo o cuidado em, obter pa- ra este fim ovos bem frescos e se deve ter em vista que os 0- vos que não tiverem sido fe- cundados . se conservam por mais tempo do que os outros. Todos os processos de conser- vação, (excepto a conservação pelo frio) consistem. em evitar o mais possivel que saiam dos ovos, por evaporação, os liqui- dos que elles contêm: e, conse- quentemente, que nelles'entre ar que os substitua. Egualmente é essencial que elles sejam sub- irahidos ás variações de tempe- ratura que podem dar causa á evolução de germens ou á putre- | facção. Indicaremos aqui dois dos melhores methodos de alcan- car o que assim se deseja. Conservação pela agua de cal —A agua de cal para este fim deve ser completamerite “satu- £ ma camada de esterco fresco, de uns 25 ems. de altura, melhor se for de cavallo, e, depois de coberta por uma de terra boa, aidubada e mabia, lan cam-se as sementes, cobrindoas com leves camadas de terre. Quando nascerem as plantinhas é conveniente afofar a terra de vez em quando, ao mesmo tempo que se tiram as hervas expontaneas que apparecem. Na sementeira feita em «estufim? é necessario amputar a ponta das mu. das, um mez após á semeadura, não só para provocar uma maior emissão de raizes, como tambem para evitar o crescimento demasialo das mudas até passar o perigo das geadas. Adubação — Para se conseguir u ma boa colheita de tomates é necessar rio estrumar o terreno com estrumo bem curtido, como tambem comple talo com adubos chimicos, com pres dominancia de potassicos. As innu* meras formulas de adubação aconse: lhadas para esta cultura, citaremos a que segue abnixo recommendadi por Tamaro, para ser applicada por are de terreno, ou sejam 100m2: Estrume de curral .. .. . 125 kg. Escorias de Thomas . . .. 3» Sulfato de potassa . . «vw Pb) Perphosphato . . +... .s 3» Nitruto de soda + . +. + % 1,5 » Plantação — Preparado cuidadosa, mente o torreno « provido de tutores em horticultunas é o silico-calgareo argiloso. Entretanto, vegeta perfeitar [mente em qualquer terreno solto, des, Po que não tenha excessos de secura o humidade. Sementeira — A ementeira Taz:se desde jnnho até o verão. Para ser fei: fincados 4 distancia relativa no eres: cimento de cada variodade, ou, de um modo geral, 4 distancia de 70 em. na mesma Lila e um metro entre as flias, inicia-se a plautação. As mudas de, vem sair do viveiro com o torrão de AMAR Re Para isso, gramma de cal viva, em 2 litros de agua. Mexa-se bem o leite de cal que se fórma e depois acrescente-se a agua até perfa- zer 100 Jiiros. Durante duas horas, agite-se csta fistura por quatro ou cinco vezes. Deixe-se depois repousar por algumas ho- ras ao cabo das quaes toda a a- gua limpida que fica ao cimo deve tirar-se, decantando vaga- rosamente. Esta agua limpida que ficou ao cimo é a agua “de cal” vação dos ovos. Este: devem ser collocados dentro da vasilha para isso escolhida — | por exemplo, uma celha bem ve- dada-—attendendo a que numa vasilha de cem litros de capaci- dade, não devem miatter-se mais do que 600 ovos e 40 litros de agua de cal. Quando tiver acabado a ope- ração de cobrir de agua de cal os ovos, deve lançar-se á super- ficie uma camada de 2 centime- tros de espessura de azeite bom, ar. Não deve deitar-se sal de! cozinha neste banho de conser- va. Costumam aconselhar isto, | mas é um erro, porque.o sal pro- duza com a cal combinação que dão aos ovos o gosto de ve- lhos. eo pelado Podem, assim, estar os ovos perto de um anno. Verifica-se facilmente que, no fim de cinco a seis mezes têm perdido 15 a 18 por cento do seu peso. Suce- cede ás vezes que, quando vae utilizar-se um ovo, se encontra, ao quebrar-he a casca, a gema um. pouco liquefeita, derraman- do-se facilmente; mas isso não inículca alteração das suas qua- lidades. São os ovos assim conserva- dos que, em: pleno inverno, se vendem nos mercados estrangei- TOS. Sm f A Conseravção pelo silicato de potassa. —Este processo é pene- travel ao precedente, porque in- tercepta muito melhor o conta- cto do ar com o interior do ovo. Mas é essencial não “empregar para isto o silicato ordinario de comercio, que é um: residou das fabricas de viaro: e das fa- bricas de gelo”. Este silicato, vendido para a fabricação do sa-. bão, ou para diversas ouiras appicações da industria, é im- proprio para a conservação dos ovos, porque contem, em, grande | | | E AVES PURAS IMPORTADAS á Fende ANTONIO MARTINS JU NIOR' : RUA 15 DE NOVEMBRO, 96 — 1º iniciar a primeira pôda,'que consiste em eliminar Os DroLOS que nascem da axila das Ionas, de maneira que O tomateiro tique com um, dois ou tres galhos no maximo. Durante o cresci, mento continua-se a proceder da mes* ma tórma, cortando de vez em quan- do os novos brotos com excepção dos tloriteros., RR RP Os galhos não ficam devem ser a mairados com rafia ou simples fibra de casca de bananeira posta de mô: lho, aos tutores e fios ou varas hori- zontaes que ligam os tutores da mes* ma fila. Quando a collocação dos tu- tures e fios horizontaes é feita um pouco tarde, depois dos tomateiros | Sesgalharem e cairem ao solo, é ne, cessario toda a precaução para não partir os galhos e prejudicar a flor ração. pat) AA Durante o crescimento é preciso sa- char o sólo algumas vezes, irrigar quando se tornar necessario e fazer a amontõa, quando prineipiam a sur- gir as primeiras ráizes adventicias. Um miethodo pratico para conservar o sólo afofado, ao mesmo tempo evir tar o nascimento das hervas exponta neas, e principalmente para reter a humidade do solo, consiste em cobril- o com palhicos, casca de arroz ou até com serragem de madeira. Colheita e producção — Quando os fructos principam a ficar maduros, iniciasse a colheita, a qual se prolon:| Principiando a o | ga por algum tempo. fruetificar nos ramos mais baixos, tomateiro, quanto forte e bem poda, do, continua a produccão de frnetos, terminando nos palhos mais novos altos. A vrodueção desta cultuya ainda |não foi bem calenláda entro nós tingindo, segundo alguns, até 40,000 kilorrammas de fructos por Ha, Pa- re angmentar a conservação dos tor mates, ti colhoita dove Ser feita com u-imos | dos 9% 9Ãos apague-se 1 kilo-, quantidade, impurezas amonia- caes que penetram nelles e os E' por esse moti- vo que, muitas pessoas, se quei- xam de que a conservação dos ovos pelo silicato não dá resulta- decompõem. do. Não deve empregar-se sendo o silicato neutro, que, de resto, é baraio. Faz-se uma soução de 5 kilo- grammas de silicato de potassa, em 100 litros de agúa ainda será o resultado obtido. Deniro desta solução devem in- Summa, 'na confecção dos seus pros, troduzir-se os ovos do mesmo ! modo cemo se indicou para a conservação em agua de cal. Tambem póde fazer-se doutro modo: Cobrir com, uma camada do mesmo si- licaito,- mas dissolvido á razão de 1 kilo para 10 litros de agua. Applica-se esta solução a pincel, ou banham-se nella os ovos, ti- rando-os cautelosamente para que evitará, assim, a entrada do jfóra do banho, afim de escorre- rem. Collocam-se habilidosa- ; mente, sem que se toquem enire j 7º a medicina e industrias brasilei: si, sobre uma tabua ou um ta-[| Tas. sé boleiro, previamente coberios de folhas de papel é deixam-se sec- car por 24 horas. Deve insistir- se em recommendar que se for- rem os taboeiros com papel e que os ovos se não toquem entre si. Quando seccos, os ovos met- tem-se em caixotes, ás camadas, cobertos de pó de carvão vegaial ou de farellos ou, ainda, de ser- radura de cortiça (mas nunca de serradura de madeira resi- do). Estes caixotes devem guardar-se em local fresco, a temperatura que não exceda 8 graus. Para estes ovos serem utili- zados enviando-os á venda ou empregando-os na comida, de- vem-—tanto os que foram con- servados em agua de cal como os que: o foram na: solução de silic='>,—ser lavados em agua | e agita? qe] | que fiz com os alumnos da Escola Na” bem a mistura até que esteja | prompta a servir à conser-|bem homogenia. Se a dóse do silicato for augmentada, meihor isto | os ovos nosa, cujo cheiro estragaria tu- PALAVRAS DE. É UMA DAS AUTO-jdo: RIDADES MAXIMAS EM VE- TERINARIA NO BRASIL — O PROF. DR. OCTAVIO DUPONT, CATHEDRA- TICO E DIRECTOR DA ESCOLA DE VETERINARIA NACIONAL nei um cavallo um jun 3004000 e wma voc fóra importanci a seu y: mente os insensatos As doenças dos animaes | <E” com 1eal prazer que deixo con- signada a optima impressão por tudo o que me foi dado observar na visita dos Laboratorios Raul: Pita é rig da por technicos. pi prega: ra productos chimicos e ' scientificamente dosados, curas e prevenil-as. Com (su minima de $100 a 28000, e evitar o apparecimento das «pestes jo animal ou cural-o.; | cional de Veterinaria aos - - Laborato- rios Raul Leite. Ri Nas diversas seeções notei os Boi tiplos eulados scientificos, a tech- | nica escrupulosa, todo o apuro, em ductos. ; ER, Merece particular attenção a parte “ referente aos preparados de uso ve. terinario fabricados em installações. | proprias, sob a direcção de pesso technico autonomo e com os quaes esses Laboratorios estão pesa feto problema de vital impor y | o Brasil. a Congintulamonos com o ds Raul S Leite e com os scientistas chefes das varias secções, pelo progresso : levada finalidade dos Laboratorios que têm o seu nome e que são por to: dos os titulos motivos de orgulho par e MIA Rio de Janeiro, 26 de agosto-de, 1935: |. (a) Prof. Dr. OCTAVIO DUPONT”. i TODO “ANIMAL DOMESTICO | - LE ALGUMA COISA — ELLE “| ADOECE E CURA-SE CO" | MO AS PESSOAS | Um pinto vale pelo menos 800 réis uma galinha, um a! iara em ORE ie uasi. e 'das as nossas fazendas de cria- isso na Vão. O seu aproveitamento na psp | alimentação dos suinos é vanta: joso, não só pelo seu custo redu-|' “ido, como ainda pelos excellen de Sea qe tes principios nutritivos que | jun! pd ooo to COR La >> > > >»—— simples e postos ao ara / sec. | contem: dao ie E car. + Ade ig $i Uma observação : Os ovos, quaquer que seja o certos i ) processo por que se conservem, | uso descont rolado pág acarre- | apresentam um inconveniente; tar. À do se os metterem em agua muito São, por. st quente, 'estalam.. Querendo. pol- | seguintes. tensinamentos os a coser, devem-metter-se. em) vos ao seu mprego. agua fria ou morna. | S. porco: ! “ram publicados : Paulista”, de S. f | colheu da revista do Centro dos) Fi ! e de Ao mia eVe- | pelo espaço de, meia hora, is para evitar que sirva de vehier “Nos aos germes causadores de « versas molestias, como a aftosa, carburculo, ete., e impedir sua: decomposição rapida. ho? — Não deve ser ministrado precaução, para não machucal-os, e OS | muito acido, porque é preju e com OS cjal á saude dos animaes e Na colheita dos tomates qu ialmente, «dos leitões. servir para a extracção de-sementes *—Deve augmentar-se se ; para os futuros vivei:os, é indispen valor alimenticio mediante. atra dição de substancias de pr: savel escolher os mc'hozes pés, dei- xalos com poucos fructos e destes es. | Tato, destinadas a preem colher os'mais bonitos e que mais con. | falta de gordura e caseina. 36 servem os caracteres da variedade. | leite, taes como à margarina, Não tomando estas precauções, os to* | tortas oleaginosas, milho, man- mates Da pi em ERRO tempo. dioca, etc., e comuletar-se. me- diante pastagens nos alfafais, 4 nos de aveia ou melhor minis- trar-lhes tubérculos como o to- pinambor, cenouras, mandiocas, peterrabas, batatas doces, etc. | Empregando-se o sôro nesta forma, produz resultados as-|2, combrosos. Augmenta conside- & ravelmente a digeribilidade dos | alimentos. e especialmente ido milho, podendo-se garantir aus na pratica os melhores r>sulto- dos se obtêm quando os grãos se | ministram com o sôro. | A desmama prematura. | permitte duas paricões por aN=4 no, somente se node fazer ond se usa o sôro como alimento, Ç andar rr x e vão Deci PROBLEMAS AVICOLAS Voitelly x, em «La Revue Avicole» anno 34, n. 10, estuda o assumpto. Geralmente os criadoros de aves ad mittem que a aptidão para chocar es tá em antagonismo com a faculdade de postura. A gallinha que deseja chocar não põe, quando chóca não põe depois que ella incuba tambem so mantem algum tempo sem pôr. O autor mostra o resultado de di- versas experiencias recentes sobre o assumpto: gallinhas tendo solicitado las que não manifestaram este dese | por cos Ee STARR idade. é so- | jo no mesmo grarr. | pretudo de effaito surprehen-| à Em 1920, Goodale havia achado que | dente no meviado em ane os lei não existe nenhuma correlação, consa- | tões nrecisam desenvalver-se. ERR á incubação e á producção an Dias antes do nascimento- dos nual de ovos. E y O E Num ensaio com 152 aves do reças ini “vel pela pes dó | tiquido. "Quando o injanta no des 4 * serto encontra um cactus barril” tem - Certeze que poderá beber de uma aqu fresca e timpida.., Na de outros meios, b to jal º o barril précioso na al, que sempre contem, uma y quantidade | ivasoavel dee | ç qua, sufficiente para -sêde mais aguda, Os viajantes devem cons: 'g0 um ping que E negadas (88 Wyandottes brancas. 16| Gallinhas quo solicitaram o RA Ea tal. qui gua ! Orpington amarellas, 16 Orpinrton! chõôco uma voz .. . 10 E crus jovens de gra brancas, 16 Tock amarellas, 8 Rhode | Gallinhas que solicitatamo o. UA tão | rzendo, "8 Island vermelhas. e 8 Sinnex vermc*, chôco duas vezes .. ERaTé 187,3 RA & ASSUA lhas), as consgavencias Ida propensão) Gellinhaa que solicitaram o IS vão retirar sem dés a chocar se resumem assim: ehfco tres paranc.. .. 0 14. 189; 4710, agua que a plan Gallinhas que não desejam Galishas que solicitaram o [à raculosa contem. chocar... cu co o 20 150 chõco quatro vezes .. «. 10 174%,»a