O Estado do Pará 28 de Fevereiro de 1935

r ,. i' 'i<.J, 11111,, 1 JjtJll '.ll 1 , ,, ..... t 111111111 11•111111 1! 1 t l ,l l l l ll 'I AllJIUl ' •t; 1n. 1 1·11.1111'111 11 ._ . J 1 . , , 1111 .. ..... ,u,u,,, 11 1 •• l\ll llllfl:Jl"IIII , , , .. , , , ,,•• &.1 l•l 'IJ,1 .l lllLI Ili •• t t 1. 11· 1 ·111·.1 t t 11 r t l f • ·~· I ll I f 11 I ••• I 1111 t Comose prepara um capão o 1abrico do queijo 'ºª a pri meira pren ,al(telll, ,p;el Caldab - lcombut.,doaidio;oenxof c. lfa ,era ck 15 111mut.os. CUpflCl'.lS a.guns annos que faço i><to e te- Parmezào .. - u_, prPim,yem, Jõ__ minutos,) C OID permag~n to nho !e111pre colhido bons reAu.· .,O kilos ])ara um qu,•1.10 de l(JO d ,ados, o que igualment.e tem "uc• litn·s··. 1 d t · ct:dido a IT'euR vizinhos. . :llud,.- ,,. o panno por out,-> 1 8 1 pü 8.~S]Q HoU\·e quem ol.,serva:..= cr (~uanto ao fahric.:u d1: qUl•J.,n -~ f':01 •11c•zi\o, eis como u lechnio:1 ,·nxulo com Íl(ual pc~o elevacta a quantidade de cal .,,,, --------- ,._•m laclicinios lllycli) d!~ t 'a-,L, ··. ~-H pr<'nHaKi.!rn, por 3 hor,h Apena~ a titulo de infonne e rc!ação ao sulfato de cobre; to, Capão é um galo ou. melhor. instrumento utiliza se' um ca- numa gran.lc cr-vilh,t. Com o ,-n,ina a fal,rica.- is: com igual ])PRO. como ~ugge,lão para ey;)()rici • resro nd ido que de tal ha\'ia ne- • 1., r· d • :l.a prensuge111. 5 horas. Fi- c,sRirlade, pela addição do p 4 , • fraugo, que ~ofircu ~ Oj:L. :wiil) nivele cm a lll o, ou CJU<' e• dcd,, c·m fon11a de gar., ho ar· ,ando O qu!'ijo na formn até O cins, rnnho referir o que o..i,; n,avanato. da extracção, operação da ca, mais proprio, u111 bisturi, cuida rnnut st• ": tem-se o lcst iculo "L·it,•. 10ll litros: desnate · .,, dia Sl'~ttinte. Estas prcnsagen., uu, desta dias a um ,·itieultor, A,. t d . to ob e tração que o torna improprio a do~umcnte dt):-1i.1ft!l't.. 1do com t>:-.querdo. Pela mesma inci:,;üo. ima terça parlt• l' <tjunL - • ') LOllllHt-hendeu • 2 eni volL1.r O que P. ai) mesmo h·mpo. um eh,- . u. ~ . 1~ ' s rvo E::Ut P(Jt reproducç,1o, mas que, em Iro creolina a 1 o o. Ha mesmo recome~a-se ident it:t cxplorct leite rl~snatado ao leite !,!ort!r, mico rlistincto, o que quer c!íz~r nnnha \ ez · d t ·1· 1 . ,. qu:• ficou. ,,ucijo de um lado para oi:tro. 1 O emprego do permaganato de ca lhe permitte um:1 engor a quem u 1 1zc 11mi:u.·; typo (,1 ção, nrns de~ta yez introduzindo todas as \'c·:es que se fnç>L este que ús suas affirmações ,,s,ú . .•. · , . . , mais rapida que a do indi\'iduo J ie.tc; mas. nestP caso, tudo d,·-! o dedo mais profundamente p,, Tcmpcrntu"" parn e .ai.rui:· •:,n,pre ligada a respon~abiiid. • , ,:ota. · 'º p.u a ~embater O mildio, não cas_ ;rado. - 1 pendera ela h:tbiliclaci.e d_o u11e-, ra o t,·,,to cli'reito.s"n11,rc n,·, r,, '.''·" l••·~essl_o. . l el ele rlo homPm de sciancia. 1e d~ uso relatl\·a~ente con-e~_te, ' 1· . "l . o <'" sl'.\!Ulll e, quan o se n · , ,u,to ••m e•pecial em reg10o!~ Muitas pe --o as :-;upJJoem que rador. porq~unto_ a i"HPl_d~~ do gião lon:Uar. Expci-imcnta-:.;c a . '.,ni ''J)ota ri~"' calo!· ·-'· •: l!~ tinu· 0 queijo da forma. deixa- Di:'cuti!"":r a Vétntagem dt! en-! _ ~. _ . . · eja düficil t.AI openu;iio e yor / lOrte podera trail o prmc,pal I me,m:1 ;cr:sação ele locar nu- e:,oca de f ri;, :JG: Acidez de!';,,,, '" em repouso por cspnco d? ttes '<ofrar ante, de sulfatar; nre·.-,., onde nao ha isolaça<> suíf,cien~ isso não a ousam tentnr. :\ada mente se tiver mao um pouco ma • n ilh:i i.rrandc. arrancas, '.l,n aquec111,enlo 25 a 26 gra >s · I dias. se111 nil. \'Oltancl • , ele.: n.n nir os ataques do oidb pri1neiro par~ que o emto~re se torne e,• mnis simples, c:,tretanto De- pesad:1. 0 sei.runcl o test,culu ., d!l ,,,to 1 "m ,o para t· 1rn!!11lação, 60 •:· · •laelo para outro. do oue o, do mildio. fecti\'amente acl!v~; por outr".18 vem escolher~e inrliYiduos yi-l !'ara operar faz,e o au,oli:tr o 1rani.ro estú ca .raclo '"'.\'.JS, C'ompl:•la a coagulaçav. , Termin.ach asle processo. e . Diziam uns. e e;les seguiam pala,raH: nos periodog do c.,o goro os, saJio,, de cerca de tresJ qute é sempre uttl. embora ni•ol , _ . . , ,: . . ull l~z: •;e d,· nma JJ:t '.I" macl 0 n° Lre-se O qu~iio cow sal grosso,. as nonuas consaw-adas, c,ue ,,., encob_arto, ernbora a temperatu- mezes de edade e, de prcfer,'n ir.dbp~nsa,·el sentar-se nu,11a Repoc ,e no ~cu lug,u com ou I e roe• d, · "' 11111 corte na:c,, • ficar.i O queijo suhmetli-h ,, . -:- tratamento; cupricos de,·em pr~ ra seJa elevada, 0 enxofre_ '!ão . . ' cu1dado a 1iorçao de mtestino 11·11°cl·t 11 >•· 1· 111 ,1·,c'·tcle ,ie' --~ .· ª d 1· - d · actua ao passo que a.➔ condir,,cs eia entre as _raçag de engorda , cacle1ra. sentando-se egual~cn- 1 que leria saido du. rante a opc· tl';; 1 ;, 11 ct~·o1 ,º,.,\ . 011 " 11 ,enos, n~.~ i.ra P?r 20 dia,. rnltanclr • > tod_o, ~u~'.~:.s ft!:;~;º ,~ai! :nx 0 ~~';~: ~ão p;.opici~,.' nara O desenvol\-;• como a Orprngton. a G1gamcj te o operador noutn, cm Jren I . . e , • • • • • •• • • • ~ '' ' •• · • • • e,, chas de um para -outro lauo. t d 'd' - Negra e Jersey, a Rhode, a ll' T<•m·sc assim, a milo mais 1 ~'''.º·. Re, t a .ªg?i;• •IJ?'.º'""'.' 11 • 1: rnd º:'. co.,!_hadn '.'" baix_o V•~':~ esfre<nuHlo c,11 •:olta 11~1 uouc·, cliwa,n a 'Jreferencia ao remeui_,, men ° O º' 'º · - este$ ca.-.o~. PI t h t O T l j '" l,ilHos ela mc1sao co:;e.ndo os rima, isto Ji:t ,1clatn .,mente e !ll" ,io sal e tornando n cohr1r dP -d! que o combate. Algueu, - aqun • recorr<• .~ á.~ ?olucões de perma- ymou ' e e. Ih segura· b au,·, rnr J'mau em "1 com uma agulha. )/fio ,e dc\'I' nhando nunca menos de •lrc, Dcn i d·, salga irú pa;.; ~ le viticultor II q 11 e me referi..:_ gan,ito a 0,15 ou 0.20 por cenl,1 Conlvem . enb1pre tesdco er 1 rantgo so re _os JOe no,b·. co111 o apertar o fio " sim procurar c,•nlimclras ele es1wss11ra. Tu· -ala de ;,ah;r,;cão ~ndll deveº ··r tntraTJdo na <liscussão disse: - 1 :;o IZ''ammas c,u 200 gramma ~<'!"""1} ares em 0111 e::; a u. em Yen re para cima, a ca ec_·a pa 1 1 . f' 1 . 1 t . ...1 • ., - t • ... .- J -O . . 1 • 1., t Tvtra 100 litro de aaua A ,oJt • A _ t , 11 lt d . . . 1 que os ao,os 1qucrn >cm ap· m1nac o es r processo, ..e,x: · ie a h'ataclu e ,·i,--ido totl<•s os dias d<' primeiro ma a c.:>u, a e, ,.. ' ,- • · i.,.:>a,, carnes. castrarno em ra e e ,·o a ae o u1op1g10 pa,a . 1 L . . Ih 1 1 d • ' · - . . r'o prepara uai . Ih · 1 1 1 1 1 d O . 1 . 1 prox,maco,;. an1-scasegu1r,a roa acae111 repousocez crn. - u, 11 pnl",oulrohdn De15cm15/Uevr ;cr o m1ldn: devem. po1 • " -,;esPma querat• apenas por flm me orar. n- o ac o eo opera or. aux, ur 1 · . f 1 -. . , • ' ' · l t , t t . dirão po•tprior de cal . d 1 'd f t d' ·u 1 região com ·1i.rua boric-Hla ou •1 '"' 1 a ru e·ro, <' ,e O come~o ao clias ; ro1n-enicntP passar co III an 2. os •r:t 1111en os cuprtc'•· ' · diVJduos mal esenrn ,~ os, ra mnn émd_a pedmda irle, ., cdo "Ua fe1Tida' All(u11s ~s·tw h; 1rabalho. rPdu¼inclJ a coalha " um·' annn nma fricção. ele ole, p.ecccler as Pnxofraçõe:. )hg O• pPr;nrlos de sol éncoberlo cos, pouco aproveitarão com a frango 1sten I a ao ongo o e • ·' f1 ..,,,mPnto. 1 t· manho d~ . . . 1 t d • --céo nublado-- n;io •ão fr<• . . • . 1. _ brifical·a; a cura e11, qualqu,,, •-~ ~ < 0 . ''. puro te lirhaçn ou manteiga em pon os on e o apna1•pc1r; n- . · . operação. corpo e a esqucicla c,tin,c '' pa , ; . 'd D . t l 1 . . i,-rans de lng-o. acld1c1onanclo 11<?, funclicia to do oídio ro· tuma ,Ja • ,,: c~d , Quentes no nc: 0 0 pa1z, por isto, A edade mais ia\'orwel 1ia ra traz afNn de f1nr bem des- ca. 0 e I ap, 3 · urnn e 0 < ' 1 •1 t t l · 1 h ' nAtnral ,,.ntp - te e pa- c , e • • ~ • : - o ~era fio o auxiliai' deve ~e ru- _e _momen, o ~e _e g-ram1nas e ac~.. D e 5 ·a 7 tn"t. .. JJCd"-~" cons1 - "'ºmo _orr P:xemp n. mas nuu ; :.. n . na.... se m ,:, ra um exito certo é de cerca de coberto o flanco csque, cio dn ,l 1 1 ç b 1• 1ra~ e11, po e ai.r1tand1 • ;e cm cor· mir tem·,o ""' º'"' adquire u, 11 • 1pr:o,·,eclade• e nutra ..,,.uxirn:.s lharln o emprel.'n elo permagana- tres meses. - a,~ _ce o ou n111~s •~· 1~c_1sao < e\e ,e1 ong1 m nt d .· . . . , . , munçao p_ara 011P fH1n<' ,012r e.• maturarª ,, 1.,,,, 11 1,,-- sendo. oc· w~ti•mo prPnarar cal-ias riu ~ ln.• a• _na ,er_ "_e, no imc,o'"' :ll . d . . A . • .e 1 . • . 1 •tu rar a a,·c em para •1 ue no mo· 1 · - · f · ' ·• 1 · 1 :IJ · e! d · · · " - tarde, as probab1hdade:1 de ex,- dmal e feita entre o. ste:rno e.ª 1 b'~ ~- '\ PI im_eu ª. scns~~ª.º elo tamPnle 111,~turaclo. rem. mPlhor com '.2 mezes. roml.Jntam -imulle1,1eamP"' P o. ,·e-retacao ela V1de1ra póde ha,·er to diminuem. pa1'a mesmo, de- cox~. Afim d~ praticai u m:u, J ,~rui J . e la nao se ~e ,,L1_. Tprminarto este processo. de·· De,·e nPrrlor no urocesrn rlc doi~ fungos. Para isto arldicíon ' "'"" c211a vantal!'em no em..,re_::c,• sapparecerem c oir.ple ta,nente. facilmente re~1_rnm se as penas Teruunada a operaçao, deixa x: - ,e cm repouso seis minntos · matu•·,icáJ até 10 · ·• dP sen op_so. o nermaganato de pota~sil'l ,, des~p sal. PO; ~,. tém~rem as 1, • A operação, tar.to quanto! em tod1 a regmo a operar. com 1 , se a ave em local d: tem_pcra- firrlo este,. torn: - ,e a cortar :, <1uandn submettido ,i refei·iua calei• hordaleza, na nron' r<'iio v~,,,~ sde _o,n•n e ainda a~ d•, pos 5 i\·el deve :;er praticsda em, o que o bisturi üabalharú l'r~u- tura bra'lda onde nao hap po· coalha,la co, 11 uma lyrn, !'lenu • ~ai•. de 1.25 vrammas nor hPct ·:iro. tn1lil 1_' e nao ha.-i•r tPmp0 par, 'dias em que não sejam muito camente. De\·e-sc prncvl,·r com l leiro ou raixão, que a incitem clr•,p a temperatura ,le 54." e. K conveniente conhecer~ fr• • A formula que nso é a sef"i,intc :>nnhc•r ~enaradamente OR tr1• fort.,_,, os calores nem muito ri calma e cuida•.;o, afim <IP que ºj ª· se empoleirar. Se_ n ch~o es· al!itnnrlo-a Pm todos os· sei- ,a dn coalho 1iara Que a co1,:;11la- ~ui.f,ito rlP robr~l,5 kiln•:· ta'?1entns rnntrR "-~ clus~ dotn- goroso O frio. A primaverar· o inle tino não seja attingô<lo . t1\·er hum,,10 ou fno, pocle·se tidos eh ruba até que reduza ,.,-,, sP faca no tempo preciso. f'al-2 kilos. r•• · Anuetta _r 4 Jcl., nrC\'lnr, ou wmeço do ou.omno ;;ão muito 1 Corlan:-se apénas a pelP. os cobril -o com palhu bem limpa . a frag-mrntos cio tamanho ÔP ----- _.,,,______ Par1111iranat 0 de pota·s· o ".ª 10 menos. '.'·•n rª""":1q admil• favoraveís. 1 11;u~cuios :1bcto1:1.iilae,·. o pc· Dur~nl«; cerca de oito dias, _ai· gr~os de ar_roz, tomanclo lodo~ u rna pr3ga de fru. 125 j!'Tammas . fir que preVInP, Os /ln,~ males. Reu~m·se todos o, exemp!D - 1 ntoneo. bso 1e,to. a "; ler lu ~un_s d,,o apenas aos capo~s cu,dad~ pn1 a OU<' esta_ tern1~e• ~ . Airu:i-100 litros. H. COELHO r e~ destinado;; á castração em 1.,rificmlo o dedo i iicadol' cui farmhas e fard,los_ hun_,ecle~1- lura na~ se eleve a 111aisde :,4 ~- ("' etas àa eonde Preparo a caldo COMO ;. co.s• um loc<tl peq•1tno, rnstuman- cludosamen,e la,·ado, :ifastam dos; tel'mm,ida a c1catr1zaçao, 'T'ernunarln este S!'rv1ço, ele,- _ _ tume. mas nãn em,'Jrego t, da , do-se deix:1•-os em jejilm clu I se os labio., ela incisão e intro-1 pócle-sc inicia,· a engorda. x, _ .. ,e '.' 1111ssa. cm rcpJuso ])Jl'l Um dos mais serfos inimigos agua. SeparaclsIT' 0 nte. n" •1 :•· NÃO DEVE ESQUECER rante qui1 ze :, \ ir.te hora;;. A• duz-se o dedo 111 r 0 giiio lom- Como se Yê a operação é •h- seis nun·ttns. fmd:s estes. tom,· <la frucla de conde é um micr<." l!llidar ou eni q·.ialoner oul ,-a ,.. ·, gun 8 me,:mo prl!frrc·m amar· bar. Explorar-se-á cuidadosa cillima. 1:1 technica póclc rn- ,e a temperatura c 0brerva-s•· Jepid_optero. que os zool0f"OS dl· filha de barro. deito i., J·~;:;, - - •-- ralos pc.'os pé;. ror:io se foz 11ente, sem granrle pressa 1; riar, sendo certo que um ve se se a.mesma tem a mesma terr · ncminam '·Stenoma anoneltar. g-rammas ele p<'rmasranato sniJr,, Que a eaude ê o primriro doa entre nó,, de modo pouco re- 1 s('T'l movimentos brn~c9s P sem I terir.ario · proceclerú com outro ncratnra dr. ?4."c.: não .te nd " J Esta borboletinha cinzenh, CIUP l~.nço ami ·1 ooente. qu,i,i ;· bens, e que, para conu...,al-a, é commendavel, para o tran~por j clemora. confon,1e a hnbiFdade apparelhamento; mas na essen-1 (~i•n; • ;e ,wecisn cl<'val-~. a ..eft· que de ponlfi a ponta da aza não fen·er: ~!!it,, P ~eoois. r,.;,lnr!, • r,recilo empre1ar •omente eope– te. E' assim mais rapido e fa· cio oper:idor, encontra·se um pe-1' eia a or,eraçio de castração, rida tem?~ratura de 5 4 c. U,r.,. rnede mais cl~ 26 1 2 milimetros. ~nrerte de~-"TJto a solução. aur cialldade. acceitu pelo Corpo cil lei-os ú miio r.'> me.menta dc· j quc,io corpo o,·oic!e. que cl:í ·1 cios frangog não differe do que vez rnnficada 1wrncip1>.".,e a ·iõe o,·os na casca das fructas j11 ntn " calda . · ledico. sejado. :,em cançal-os. Como: impressão de se e;ta1· tocando I acabamo, ele iniciar. ad,1unl 1 ar a dma~sa corn um _agi\a- ele cou:le. No fundo elo ahruidar fican, Por iuo, ª melhor defeoe Doa 1 w .w_c iff!iC:• ------- orc e ma ena e111 um so so ~• A Iargalinha que clahi na~ce ainda P-lgunq rrv9.t3PS de P" ...111~. - ...aso• de Grippe, Toue, BroacJnte., Para torl~ este )1l'0<'ess-o tor11:... fur . a fructn que assi1"'1 as err- J!'8.l1Pto. r:ol)re o~ quaes dei., Ca tarrho, Eecrofula, Coa•ale.. l} e &.R~Ef!!i , ,.-...de!il em ~eral, xarqire, carne typo :~cranja,~ ~eho animnl reUnado- eonJ•oi-.:d""' gado va~cum, v,-n•de!!i, ~al,:a1lu~ e em "'a111;ue e ou– tro,_ prodo«,tc,, da peruar-ta, não com– prem sem consoU11r O!!t pre~us .,Jn Sociedade Cooperatíva4$de Industria ~Pecuaria do Pará, Ltda · -r~li~phe>ra~, • se neceosano 1_·et11 m "Je ela cu_h·, nretece, dete1·minandi",he a qu, . •u•:s ~gua. cença, é a afamada "Soluçlo 1 Pautaubera:e''. Oa 1eu1 elemen- um te1·ro do soro O!!O em pni;- du uuando ainda no,·a ou, se estf. Vo'fo a ar-itar. a clecantar: ' to• tonl6cam todo o orranlame, cipio. Para ,·edficar_- ,e se " já bem desenvolvida, apoelrec~ l rn 3;n,la ha sln-uns cr-v tans llf ·· e•pecialmente o• pulmõea: •■ppri- 1 uia:-,:::;a. e~_~A. perfe~ta e prcci~r, , 1 !n z1ande parte. ~i(."~olver. r e·,Ho a~ cnerac-M.: i." ir.e a to.. e, evita•• complicaç6e• com1~1~1nu • l !1ª inao, ob~e.n·a~ 1 .?~ .. Nos pomares ?omesticos ~1 <li<>ndc:-- ;.,ft5, l'JUP ~"ri~,.. f'.,,..m~~•!- pulmonares. Estando fraco. abre s~ esta se hga bem e se es,.,1 11 ,eio melhor ele evitar O m:-1 e n.Ato •e tenhP rhJ!n1rl9. Por frm o appetlle e fortalece. unctu~st'. t?ncei-rar as fructas Jogo ap.'\s com.-lnto 'lS Jí'O litro>< dn rilda A afamada Soluçio Pauta■• Terminado eAle procp,·so. uti- d,• nascidas, em saquinh-os arro- oclrJ;,•ionanrln mai~ asn,a. t's<>- -- berre ê adoptada pelo• ho•pltaeo. liz: - ;e ele uma pá de madeira 6 priados. co,.,tinur--est<t raleio anrTJaR n· O preço modico é • 0 alance 1 ,·ac• •e ,uouco a pouco 1euninào A destruição systematica elo, rrimeira •mJ,-nrizr.rão ou 0•1µr - de todo•. (Approvo d • pelo D. 1 H rnassa cm 11m só bolo no fo11· f suctos atacados acaba por cJ:· cln m11itn na nriilleÍl·p r º""'nnd · 5 · P. •ob O n.º 3184 >· 1 do da cuba. Depois de reunida, minuir a praga. depois sigo n nnc 0 ,sso usual ,;,, 1 nassa-;e para dentro de umaj -------------- foa!h,i de p:inno "tarlalana·· r ................. 1 deixr - ;e e111 repouso por flS paç.l de 50 minutos, dentro ela prc - ovos DE 6 ~LLINH ·s DE R .. "A nria cuba. onde ainda deYe con- ,a r• ~~ j ter calor. isto rlr 1 1ois de reliradr PLY.:llOCTli HOCK (CAlUJO 8 B LE:tJHORN) , t.ido o sôro ,, mesma . 1 'I'erminaclo este t,-abalho, lc· DE Jl VEis PURJ\.\S IMVORTADAS n •Je a rnassa para a forma ele ' Vende AN'.L'ONIO :DlAR1'INS JU NIO• • rnacleira, envolta no panno e este R u A 15 D E NOVEMBRO, 96 1_• and a r •bem confeccionado na refer:da )forma 11am não dar defeitos no 1queijo, submettendo-o em seg11:• ·····•···············